這幾種能夠使孩子補腦的食物家長記得多做給孩子吃

各種魚都對孩子的大腦功能有促進作用。這裡我主要強調的是魚鱗，美國馬薩諸塞州理工學院研究發現，魚鱗含有較多的卵磷脂，在一定程度上可孩子增強記憶力，亦可控制腦細胞的衰退。

黑木耳被營養學家譽為『素中之葷』和『素中之王』，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的

金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸，精氨酸，亮氨酸含量最多，能夠增強記憶，開發智力，特別對孩子智力開發有特殊功能，國外稱之為「增智菇」，長期食用金針菇，還能使孩子體重，身高明顯增加。

一些沿海城市盛產海鮮居多，其中牡蠣是是一種很常見的海產品的類型，牡蠣中極為豐富的微量元素（鈣、碘、鋅），100g中含量高達17.6g。牡蠣中含有1.3%的牛磺酸，有維持孩子大腦正常生理功能，促進孩子大腦發育、提高人體免疫力之功效。

牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，適合於生長發育期的孩子食用，同時牛肉對孩子增長肌肉、增強力量特別有效。

大豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素。大豆內含亞油酸，能促進孩子神經發育

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