高脂血症改掉這習慣，可有效預防高血壓

高脂血症改掉這習慣，可有效預防高血壓

什麼是高脂血症？即血中的總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇水平單項或多項超過正常範圍，也稱血脂異常，俗稱高血脂。總膽固醇（TC）高於5.72毫摩爾/升（2克/升）；低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）高於23.64毫摩爾/升（1.4克/升）；高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）低於0.91毫摩爾/升（0.35克/升）；甘油三酯（TG）高於1.70毫摩爾/升（1.5克/升）。輕度高脂血症通常沒有任何不舒服的感覺，較重的會出現頭暈目眩、頭痛、胸悶、氣短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、失語、肢體麻木等癥狀，最終會導致冠心病、腦卒中等嚴重疾病。

高脂血症已成為現代社會日益流行的一種慢性病。但它的早期出現卻不痛不癢，甚至沒有任何癥狀，往往不被人們重視。血脂是人體中一種重要的物質，有許多非常重要的功能，但是不能超過一定的範圍。如果血脂過多，容易造成「血稠」，在血管壁上沉積，逐漸形成小斑塊（就是我們常說的「動脈粥樣硬化」）。這些「斑塊」增多、增大，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流被中斷。

這種情況如果發生在心臟，就引起冠心病；發生在腦，就會出現腦卒中；如果堵塞眼底血管，將導致視力下降、失明；如果發生在腎臟，就會引起腎動脈硬化，腎功能衰竭；發生在下肢，會出現肢體壞死、潰爛等。此外，高脂血症往往與高血糖、高血壓相關聯，被醫學界稱為「胰島素抵抗綜合征」，可引發上百種併發症，對人體產生漸進性、進行性和全身性的損害。

我國現在血脂異常的患病率為18.6%，約有1.6億人。高脂血症容易誘發冠心病、心腦動脈粥樣硬化、糖尿病、痛風、腎栓塞、膽石症和其他臟器的嚴重病變。

人體內血脂的來源分兩種，一種是外源性的，即攝入較多富含脂肪的肉類及含膽固醇多的蛋黃、魷魚、動物的腦和內臟等食物；另一種是內源性的，即人可以從肝臟和小腸合成膽固醇和甘油三酯。當人們食用過多的主食，包括澱粉含量高的甘薯等粗糧，攝入的熱量長期多於消耗量，即收入總熱量總是大於支出，由澱粉轉化成的糖就轉化為脂質。所以，完全吃素者也會患高脂血症，並引起動脈粥樣硬化，形成高血壓病和冠心病，也可能患糖尿病。簡言之，高脂血症是熱量供過於求而形成的，是代謝紊亂性疾病。

高脂血症的防治良方，首先就是合理節食。中老年人要注意減少熱量攝入，進餐均應先飢而食。假如中午和晚間兩次進餐前沒有飢餓感，表明體內消化還未完成，代謝仍在進行，血中過多的營養仍未輸運到機體中貯存或消耗掉，也表明消耗得少，這時若又吃進營養豐富的食物，就容易形成代謝紊亂。

如果體重已超標或已肥胖，或已患高脂血症，每餐的食量應比形成高脂血症之前減少1/3?1/2，最好使每天攝入熱量負平衡，每月減少2?3千克體重；並拒食宵夜，不吃甜食；同時應注意多吃蔬菜、水果，保證每天蛋白質、維生素、礦物質和纖維素的攝入量，並且適量運動，維持正常代謝。

人們每天所需的食量只是他想吃食物的1/5?1/3。如每天攝入的熱量低，可使血中的脂質逐步被代謝、利用，動脈內壁己沉積的脂質可逐漸減少，動脈粥樣硬化也可逆轉、消退；長期攝入的熱量低，可延緩和避免動脈粥樣硬化，所以節食是預防高脂血症、延緩衰老和延長壽命的良策。

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