好吃不長胖的秘訣是它……酸奶就得這麼吃！堪比燕窩哇

上次寫了一篇酸奶的各種吃法，

發現大家都很喜歡呀，沒有看過的同學，

可以點鏈接去看

所以柚子君決定，再開一篇！！！

也是因為最近吃多了在減肥，

所以也經常吃酸奶~

一起來吃酸奶吧~~~

1

入口即化的酸奶蒸蛋糕

（蒸鍋就可以做）

雞蛋 / 濃稠酸奶 / 玉米油

低筋麵粉 / 糖 / 檸檬汁（白醋）

1.分蛋，蛋清放入無水無油的容器，

放一旁備用。

2.180克酸奶+20克玉米油

(色拉油)

混合均勻。

加上100克低筋麵粉

拌勻至無乾粉。

3.分兩次加入蛋黃

拌勻至細膩光滑的麵糊。

4.按照平時打發蛋清的習慣，

分三次加入70克糖和幾滴檸檬汁或白醋

(我是打到粗泡後一次性加入的)

打發到濕性至中性狀態。

5.蛋白分兩次或三次加入麵糊中，

用刮刀拌勻。

拌好的蛋糕糊應該是濃稠光滑的。

6.入模，鍋內倒入開水

入鍋加蓋用中小火蒸20分鐘，

筷子或牙籤測試一下

沒有生麵糊就可以了，

起鍋後倒扣、放涼。

(如果用小口徑的模具，

蒸的時間要相應增加。)

2

炒酸奶

酸奶 / 餅乾 / 任何水果

1.撕開酸奶瓶口,

把餅乾捏碎,

水果切小塊.

然後拿根筷子攪攪攪,

攪勻。

2.找一個盆底寬闊的盆子,

把攪好的酸奶倒進去,

平攤開來。

放入冰箱冷凍層,

凍一個小時左右。

3.凍好之後取出凝固了的酸奶,

用勺子將酸奶

任意切割成一塊一塊的,

裝進碗里,

大功告成！！yummy！

3

酸奶紫薯泥

酸奶 / 紫薯 / 煉奶

蜂蜜 / 乾果 / 巧克力

1.紫薯洗凈放鍋里蒸10分鐘，

去皮，切小塊。

紫薯里加煉奶和蜂蜜搗成泥。

2.乾果切碎，

把碎乾果和葡萄乾放紫薯泥里

攪拌均勻。

3.用模具整理出你喜歡的圖形，

（碗里事先放一塊保鮮膜再放紫薯泥）

如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。

4.淋上酸奶即可。

吃的時候撒上些巧克力碎裝飾一下，

浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。

4

紅酒酸奶

紅酒 / 酸奶 / 白砂糖

乾果 / 水果 / 餅乾碎

1.打開酸奶拌糖，

杯中倒入紅酒，

再倒入酸奶，

撒上喜歡的乾果，水果。

開吃！

一下子又寫了好多酸奶吃法~

你們一定喜歡！各種酸奶變著花樣吃~

想想就開心~快快學起來。

大家有什麼想看的想吃的想做的，

都可以留言給我喔，

很多靈感都來自粉絲的留言，

所以謝謝你們。

這麼努力給你們做飯，

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看完這麼多好吃的，不關注人家嘛？

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