葯補不如食補：中年了，怎樣吃更有益骨骼保健？
古人常說食治，其實就是食療，食治就是日常生活所攝取的食品來取得治療疾病作用的意思。中醫講食有五味，即酸、辛、甘、苦、咸，每個臟腑對於五味都有其所喜和所惡。
《靈樞· 五味論 》：「五味入於口也，各有所走。」「酸走筋」，「咸走血」，「辛走氣」，「苦走骨」，「甘走肉」。多食某味即傷某臟如：
多食酸則傷肝
多食咸則傷腎
多食辛則傷肺
多食苦則傷心
多食甘則傷脾
吃出強壯骨骼
我們的骨骼在成年的早期是強勁有力的，而當我們達到中年，骨骼慢慢開始變得稀薄。俗話說「葯補不如食補」，我們吃什麼能補骨骼呢？
牛奶
鈣是強健骨骼的基石，50歲成年人每天就需要1000毫克鈣。通常鈣最為流行的來源無疑是牛奶，一杯8盎司的牛奶，無論是脫脂、低脂肪牛奶或全脂牛奶都含有300毫克的鈣。
酸奶和乳酪
一杯酸奶的含鈣量至少相當於一杯227g的牛奶，而28g的瑞士乳酪也含有這麼多的鈣。即使你有乳糖不耐症，低乳糖酸奶和硬乳酪也是非常好的選擇。或者嘗試的一些乳糖較少的或脫脂的奶製品。
沙丁魚
牛奶和奶製品並不是唯一獲得鈣的方法。另一個很好來源是沙丁魚。這些小魚骨頭含有的鈣剛好可以滿足你身體內骨骼的需要。吃85g罐裝沙丁魚提供的鈣比一杯牛奶更多。
豆類食物
半杯鈣質豐富的豆腐含有861毫克的鈣，但鈣不是腿骨所需的唯一的礦物質。新的研究表明，植物性化學物質所含的名叫異黃酮的化學物，也能夠加強骨質密度。豆類食品中異黃酮含量十分豐富，如豆腐，異黃酮對身體的影響和雌激素類似。這使大豆對於絕經後婦女預防和避免骨科疾病十分有效。
溫馨提示：少吃鹽
鹽是一種剝奪人體所需的鈣的主要罪魁禍首。你吃的鹽越多，你的尿液就會帶走越多的鈣。堅持低鹽飲食可以幫助你在體內保持更多的鈣，強化骨骼。
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