好吃到爆的涼拌海帶絲，做起來卻如此簡單！快快學起來！

今天小編為大家帶來一道並不稀罕，但卻好吃到爆的菜肴；它就是涼拌海帶絲，相信大家並不會陌生，估計一周，一個月都會吃那麼一兩次，更多時候，它就是一道小吃，一道開胃菜，對你而言；但是事實上，海帶絲本身卻並不僅僅如此，少人知道海帶，它本身性味微寒、無毒，但卻具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。其還可以降低血糖、血脂和膽固醇等效用；其效用四字總結，妙用無窮，大家不要只記得它做的菜好吃，還要了解它本身的含義。下面小編就為大家詳細的介紹涼拌海帶絲的做法和步驟，當然，我們要先備好材料，這道菜的切墩難度只為初級，花費時間十分鐘左右；我們要先準備200克的海帶，5克的姜，5克的蔥，5克的蒜，10克的生抽，5克的陳醋，10克的油辣椒，適量的芝麻香油，最後還需要2克的白糖。

涼拌海帶絲的做法步驟

1. 首先要將海帶煮熟，然後洗凈切成絲。

2. 姜、蒜切末、香蔥切蔥花。

3. 然後將瀝干水分的海帶絲，倒入盤內，再放入準備好的油辣椒、姜、蔥、蒜、白糖、適量鹽、生抽、陳醋，然後用筷子攪拌均勻。

4. 將海帶絲攪拌均勻後，滴幾滴芝麻香油拌勻，即可裝盤享用。

5. 這樣就完成了，是不是很簡單呢！

很多朋友不會製作好吃的辣椒油，但其實辣椒油製作方法很簡單：首先準備好一個碗，不能有水，然後將辣椒粉放2勺，不辣的辣椒粉放3勺混合在一起。再將姜、蒜切成末加入辣椒粉里，接下來放入鹽3克、白糖5克、熟白芝麻3克拌勻。將炒鍋洗凈擦乾，倒入30克菜籽油，等油冒青煙後，全部淋入辣椒粉里即可，這樣就成了。

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