米飯這麼做老人小孩得多吃,促生長發育助睡眠,保證家人都喜歡吃
主料
海鰻魚一條(1500克)
輔料
炒熟白芝麻(適量),大多福喜好醬汁(適量),浦源魚露(適量)
廚具
平底鍋
步驟
1、主料:海鰻魚一條(1500克)配料:炒熟白芝麻調料:大多福喜好醬汁、浦源魚露
2、鰻魚去內臟洗凈後,將脊骨去剔除乾淨
3、將魚切成10厘米大塊,淋入適量的魚露塗抹均勻後腌制20分鐘;
4、平底鍋加油,油溫8成熱時,將腌制好的魚塊入鍋煎制2面金黃色;
5、烹入喜好醬汁,加入少量清水;
6、小火慢煎煮2-3分鐘後,待湯汁粘稠後撒上白芝麻即可。


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