養生專家都不知道的夏季養生秘訣，愛看不看，愛點不點！

最新 07-11

7月12日，進入三伏天。

三伏天出現在小暑與大暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。所謂的「伏天兒」，就是指農曆「三伏天」，既一年當中最熱的一段時間。2017年三伏天是從公曆2017年7月12日庚辰開始，為期40天。三伏天是從夏至日後的第三個庚日開始，叫做初伏(10天)；夏至日的第四個庚日叫做中伏(10天，也有20天)，立秋後的第一個庚日則是末伏(10天)，隨後季節變化開始進入秋季。

「進入小暑，上蒸下煮！」，入伏後，高溫、高熱、高濕的「桑拿天」將會頻繁出現，熱浪襲人，酷暑難耐，外加上「進入小暑，上蒸下煮！」，各類健康問題也接踵而來，比如中暑、心血管疾病、心衰等。

想要平安度過「小暑+三伏天」，一定記住吃好這九寶！進入最熱的小暑+三伏天，民間自古便有「苦夏吃瓜」之說。第一個推薦的就是苦瓜，此時食用最有益身體，有清熱解暑、清心除煩、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果感覺自己暑熱煩渴，身上長痱子等情況都可以嘗試在夏季餐單中加入苦瓜，涼拌、小炒、煲湯都可以。

1.苦瓜——清熱解毒

2絲瓜——平痰喘

除了苦瓜，第二個專家推薦的就是絲瓜，可謂是夏日裡清熱瀉火、涼血解毒的「好幫手」，具有消暑利腸、祛風化痰、涼血解毒的功效。除此之外，如出現痰喘咳嗽、熱病煩渴等也不妨試試食用絲瓜來輔助治療。

3冬瓜——增食慾

第三個推薦的就是冬瓜了。中醫認為冬瓜能清熱化痰，除煩止渴，降火解毒、利尿消腫。由於不含脂肪且含糖量較低，對糖尿病、心腦血管疾病、高血壓等人群來說是個不錯的選擇。

冬瓜具清熱解暑功效，而且含有多種維生素及人體所需的微量元素，能夠調節人體的代謝平衡，同時也起著清熱消暑和增進食慾的作用。

2祛病「三肉」1黃鱔——除風濕

民間有「小暑黃鱔賽人蔘」的說法，小暑前後一個月的鱔魚最為滋補。黃鱔具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用。

另外，夏季是風濕性關節炎、慢性支氣管炎疾病的緩解期，吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。

2羊肉——祛寒氣

所謂「伏羊」，即入伏以後的羊肉。民間有「喝上伏羊一碗湯，不用神醫開藥方」的說法。羊經過冬春兩季的滋養，膘肥肉嫩，其肉燉出的湯味醇、膻味小。夏日濕熱，人們食慾減退，在此時喝上一碗香辣美味的羊肉湯，可使人胃口大開，增強食慾。

食後人的全身上下大汗淋漓，渾身毛孔通透，五臟六腑的濕熱、寒氣、毒素隨著汗液排出體外，身體內的垃圾能得到很好的清除。

3鴨肉——消水腫

「大暑老鴨勝補藥」。人們常言「雞鴨魚肉」四大葷，鴨肉蛋白質含量比其他畜肉含量高得多，脂肪含量卻低很多。

中醫認為，鴨屬水禽，由於生長在水邊，肉味甘微咸，性偏涼，根據中醫熱者寒之的原則，特別適合苦夏、上火、體內生熱者食用。小暑食用鴨肉，不會過於肥膩，性質偏涼，不會引起上火等問題。

3消暑「三果」1山竹——解燥熱

山竹又被稱為「果後」。現代研究表明，山竹的果皮或外皮都蘊含一種特殊的物質，不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢。

山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人群都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。

2楊桃——利補水

楊桃含水量很高，超過了90%，同時含有多種維生素和礦物質，不但補水，還能補充隨著汗水而流失的鉀、鈉離子。所以非常適合暑熱天氣吃。

中醫認為，楊桃有清熱，生津，利水，解毒的功效；可治療風熱咳嗽，煩渴，口糜，牙痛，石淋等症，所以還能起到敗火的作用。

3桃子——解煩渴

桃子素有「壽桃」和「仙桃」的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為「天下第一果」。桃子具有生津解渴、潤腸通便、平喘的功效，解勞熱、解煩渴之功效。桃中富含多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽，可以補充夏季汗液流失掉的無機鹽。

祛濕食療方

薏米紅豆粥

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子，是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。祛除體內的濕氣，方法很簡單，只要按照下面的材料和做法，也能當飯吃還能解決濕氣的問題。煮的時候可以加適量蓮子。

材料：薏米200g、紅豆100g、蓮子20g

做法：1.紅豆、薏米洗乾淨泡發3小時，蓮子泡發去芯。

2.將薏米、紅豆加入適量的水大火煮沸，小火煮30分鐘，放入蓮子再煮40分鐘。

3.放入適量糖桂花拌均勻。

艾草泡腳