幾千年被稱作「四時神葯」的它，沒想到養生效果居然這麼好！

健康 07-12

相傳唐宋八大家之一的蘇轍年少時體弱多病，夏天因為脾胃弱而飲食不消、食欲不振，冬天則因為肺腎氣虛而感冒、咳嗽，請了很多大夫也未能根除。直到蘇轍過了而立之年，他經常服用茯苓，一年之後病根盡除。後來他寫下《服茯苓賦並引》一文。

在《服茯苓賦並引》中有記載：「予少而多病，夏則脾不勝食，秋則肺不勝寒……古書言松脂流入地下為茯苓，茯苓千歲，舉則為琥珀。雖非金玉，而能自完也，亦久矣……」

茯苓是多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。多寄生在松科植物赤松或馬尾松等樹根上。主要產於雲南、安徽、湖北等地。以雲南所產品質較佳，稱為「雲苓」。別稱：茯菟、茯靈等。多於7-9月採挖。以體重堅實、外皮呈褐色而略帶光澤、皺紋深、斷面白色細膩、粘牙力強者為佳。

對於茯苓的功效，早在幾千年前的《神農本草經》中就有記載：「主胸脅逆氣，憂恚驚邪恐悸，心下結痛，寒熱煩滿，咳逆，口焦舌干，利小便。久服安魂養神……」中醫認為，茯苓性味甘淡、平,歸脾、腎、心經。具有利水滲濕、健脾、寧心安神等功效。

茯苓甘淡滲利，藥性平和。既能滲利水濕以祛邪，又健脾益氣以扶正，是利水消腫的要葯，適用於寒熱虛實各種水腫。治療水濕內停的水腫、小便不利，如《傷寒論》的五苓散，與豬苓、澤瀉、白朮等利水消腫藥同用，可以增強利水之力。治療脾腎陽虛水腫，可與附子、生薑等溫陽利水葯一起使用。如果是水熱互結，熱傷陰津，小便不利者，應該與滑石、豬苓、澤瀉、阿膠等泄熱、滋陰葯配伍使用。

茯苓善於滲泄水濕，健脾助運，使濕無所聚，痰無所生。凡是水濕痰飲都可以使用。治療痰飲停於胸脅，癥狀見胸脅脹滿，目眩心悸，短氣，常常與桂枝、白朮、甘草等溫陽化飲、健脾燥濕葯同用。如果飲停於胃而嘔吐的人，常與半夏、生薑等化飲降逆止嘔葯配伍使用。

茯苓味甘兼補，能夠益氣健脾，可以治療脾虛等病證。然而藥性平和，作用和緩，治療脾胃虛弱、食少納呆、倦怠乏力等病證，常常與人蔘、白朮、甘草等補氣葯同用。如果脾虛濕盛泄瀉,常常與人蔘、白朮、薏苡仁等補氣健脾、除濕、止瀉藥配伍使用。