吃貨們幾乎都愛吃牛肉乾，但是你會做嗎？

吃貨們幾乎都愛吃牛肉乾，而且牛肉乾總是容易讓人一吃就停不下來。牛肉乾是牛肉的干製品，含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，適量食用對健康益處都多多。常吃牛肉且是不過量食用對於一些疾病也有很好的輔助治療作用。但是大部分人都不大了解牛肉乾是怎麼製成的，今天就教給大家。

製作過程：

1、 牛裡脊肉，要買新鮮的哦，切成牛肉條。

2、 將牛肉條放小盆里，加鹽、醬油、孜然粉、雞精、蔥姜拌均勻，蓋上保鮮膜放冰箱研製一下午。

3、 蔥姜、干辣椒、花椒在炒鍋放油爆香後撈出來，再將牛肉放進去翻炒，小火一直翻炒至干就可以出鍋了。

4、 將熟芝麻撒在牛肉乾上。

牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，能保存很久都不變質。牛肉本身就有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎的功效。牛肉乾自己製作食材放心，美味可口，吃的放心。

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