關於灰樹花的兩道食譜介紹

灰樹花不僅非常的漂亮，而且是可以用來食用的一種非常不錯的保健食材，用灰樹花可以做成很多的食譜，不僅味道非常好，而且可以滋補調養身體。今天小編將為大家介紹灰樹花的兩道食譜，希望各位能夠喜歡，下面我們就來了解一下吧！

灰樹花燒排骨

材料：準備適量的灰樹花、排骨、生抽、料酒、冰糖、蔥、姜、大料、雞精。

做法：

1、將排骨用清水洗凈，下鍋焯至表面變色，撈出瀝干水分備用，灰樹花用溫水泡發，洗凈表面泥沙，水備用；

2、焯好的排骨下油鍋，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化；

3、倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥姜段兒、大料，加入適量水沒過排骨，用大火燒開；

4、燒開後，轉乘中火燉約5分鐘，放入泡好的灰樹花，再倒入泡灰樹花的水，用中火燉制約10分鐘，或者湯汁收濃即可，出鍋前加入1勺雞精提味。

功效：灰樹花燒排骨味道香濃可口，可以滋養脾胃，益氣強身，非常適合那些體質虛弱的人食用。

灰樹花燒冬瓜

材料：準備一朵灰樹花、一斤冬瓜、五十克豆苗、六片姜、五毫升醬油、三克鹽、十克糖、一克雞精。

做法：

1、先把灰樹花用溫水泡發後，撈出洗凈後瀝干，過濾泡發的水備用。冬瓜去皮去籽洗凈後，切成2cm厚的塊。豆苗洗凈。

2、在鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入灰樹花炸10秒鐘撈出。放入冬瓜塊炸20秒鐘撈出。

3、炒鍋中倒入少量油，放入薑片爆香後，倒入冬瓜和灰樹花，再倒入過濾後的灰樹花水，沒過菜量的一半即可，然後調入醬油、鹽和糖攪拌均勻，蓋上蓋子中火燜3分鐘，待湯汁略收干，放入豆苗，撒入雞精攪拌出鍋即可。

功效：灰樹花燒冬瓜美味滋補，不僅能夠滋養脾胃，而且可以美容養顏，清熱去火，也非常適合減肥的人食用。

上述介紹的這兩款灰樹花的食譜非常的具有營養，不僅味道好，而且能滋補養身，是不可多得的保健菜肴。大家平時生活中可以參考上文介紹的方法動手製作試試，不僅能夠享受到美味佳肴，而且可以為身體健康提供很好的幫助。

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