山藥養生湯, 夏季必備!

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近日全國各地都在高溫中，酷暑難當，在這高溫情況下，非常容易中暑，那麼夏季該如何預防中暑呢?中暑吃什麼好呢?下面給大家分享六款養生湯粥，大家不妨喝一喝，有助於消暑降火。

蓮子湯

取蓮子20克，薏苡仁、芡實各10克，白木耳6克(水發)。先將蓮子、薏苡仁、芡實在油鍋中略炒，再加適量水和白木耳，燜熟即成。每日1次食用。功用：補脾止瀉、利水滲濕。可緩解腹瀉、不思飲食、多汗尿少等癥狀。

百合紅棗蓮子銀耳湯

銀耳2個，百適宜量，蓮子適量，枸杞子適量，冰糖適量。

做法：銀耳放入冷水中泡軟，洗凈取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗凈；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干；紅棗、蓮子洗凈備用。砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯梗概煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖，然後再煲20-30分鐘即可。

山藥湯

取懷山藥100克，豬裡脊肉100克。先將山藥去皮洗凈，與豬肉一同切絲，置鍋內，加入適量開水煮沸，至肉熟後，用適量食鹽調味即成。每日分2次食用。功用：補脾益氣養陰、解暑。可緩解頭暈、食少倦怠、口渴多飲等癥狀。

絲瓜豆腐魚頭湯

絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐四塊，生薑三片。

做法：絲瓜去角邊，洗凈切角形;魚頭洗凈，切開兩邊;豆腐用凈水略洗。將魚頭和生薑放入煲里，注入適量沸水，旺火煲十分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲十五分鐘，調味食用。

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