香濃可口，外皮香脆的黑椒烤羊排
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘
主料
羊排450g 玉米油20毫升 薑片4片 黑胡椒粉2g
輔料
生抽1小勺 蚝油1小勺 辣椒粉3小勺 孜然粉3小勺
做法及步驟
1. 準備好材料
2. 羊排洗凈後用牙籤扎孔，這樣腌制羊排的時候更容易入味
3. 羊排里調入適量薑片，玉米油，生抽，蚝油，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，混合均勻後，再按摩幾分鐘
4. 將羊排覆蓋上保鮮膜，冷藏過夜
5. 在烤盤鋪一張錫紙，再覆蓋一張錫紙，放上腌制過的羊排
6. 放入預熱好的烤箱，選擇蒸烤模式，上下火190度，中層，時間50分鐘；到時間後，打開錫紙，再烤30分鐘
7. 烤好的羊排出爐啦，切塊吃吧
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