春夏之交應該多吃哪些食物？
春夏之交要多吃什麼東西好呢？下面介紹幾個最適合春夏之交吃的食物
紅色果蔬：北方的春天氣溫偏低，易患感冒，紅辣椒紅蘋果等紅色果蔬能使人體抗體病組織產生一種熱能，使體溫升高，同時所含的特殊物質———"抗感冒因子"能直接抵抗感冒病毒，加速康復。
蔬菜根皮：胡蘿蔔山芋的根皮含有較多鋅鐵，這些礦物質可增強人體的免疫力。
雞湯：春天是支氣管炎的高發季節，預防辦法之一是喝雞湯。這尤其有益於兒童。此外，雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液循環和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢清除呼吸道病毒緩解感冒鼻塞和咽乾咳嗽等癥狀大有裨益。
動物內臟：動物的肝腎心等內臟所含的維生素B2很多。春天氣候乾燥，不少人嘴唇乾裂患有口角炎，就是因為缺乏維生素B2所致。
海帶：海帶含碘多，碘有助於甲狀腺激素的合成，而甲狀腺源程序素有產熱效應，春寒料峭常吃海帶有一定的禦寒作用。
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