這個夏天最好飲料，清熱解暑，美容養顏，自己動手就可以做

綠豆，又名青小豆、宮綠、交豆、植豆等，為豆科一年生植物綠豆的種子。綠豆蛋白質的含量幾乎是粳米的3倍，維生素、鈣、磷、鐵的含量都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有「濟世之良谷」之譽。

綠豆可以摻米煮飯做主食，也可直接煮湯，或與穀類配合煮粥食用。其加工製品品種多，如綠豆磨粉可製成綠豆湯、粉絲、涼粉等。

綠豆有滋補強身、降壓明目、滋潤皮膚、補益元氣、調和五臟、清熱解毒、生津解暑、利水消腫等功效，對葡萄球菌有一隻作用。適用於暑熱煩渴、水腫丹毒、癰腫、酒毒u、熱毒、食物中毒等。對婦人產後脾腎衰弱及小兒先天不足等有良好的調節作用。此外，綠豆還有抗炎作用，皮膚感染者煮食綠豆，有美容和治癒皮膚感染的作用。有熱證、體質屬「熱體者」，常吃綠豆，豐肌澤膚作用更顯著。有粉刺或臉部感染者，可取綠豆粉適量，用溫水調成糊狀，晚上睡覺前，洗凈面部，塗上綠豆糊，第二天晨起用水洗凈，同時煮食綠豆。

今天來介紹一款夏季的絕佳飲品，綠豆海帶糖水，清熱利尿，消暑解毒，還能滋潤肌膚，美容養顏，這個夏季，炎熱不再有，只有氤氳著的下午茶的味道！

原料：綠豆50g，海帶30g，紅糖適量。

做法：將海帶洗凈，切成絲狀。綠豆洗凈，放入高壓鍋內，加少許水煮開，待水干後，再加水煮開，如此反覆3次，至綠豆熟爛，放入海帶絲，再加適量水，蓋上鍋蓋，用高壓鍋煮30分鐘即可。自然冷卻，加入紅糖攪勻後食用。

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