得了糖尿病莫要慌,6種降血糖的食物,穩定血糖不飆升
黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸,可以改善血液循環,還能夠有效的幫助糖尿病患者改善血糖,可增加肝臟及肌肉中的糖原含量,有降低血糖的作用。
黑芝麻糊
糖尿病患者可以每天食用一點黑芝麻,可有效調節胰島素作用,穩定血糖,讓身體恢復健康。
黑木耳
黑木耳的營養價值非常高,鈣、鐵、磷、膠質、多糖體、膳食纖維、B族維生素的含量都相當豐富,每天吃一點可以有效的降低血糖值
它低熱量、能穩定血糖的特質,對患者也相當有幫助。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
黃豆
黃豆中所含的維生素B1與鎂能促進糖類代謝,而且鋅還是胰島素形成的必要元素,膳食纖維則能抑制血糖的上升。除此之外,黃豆中所含的蛋白質及脂肪,皆有降低血液中膽固醇的效用。非常適合糖尿病患者食用
紅豆
紅豆可說是物美價廉的天然藥物,它屬於高蛋白低脂肪的穀類食物,紅豆中所含的水溶性膳食纖維,可延緩飯後血中葡萄糖的吸收紅豆還含有豐富的B族維生素可以幫助身體有效運用各種已攝取的營養素,有利於糖尿病患者控制病情。
藕片
蓮藕被切斷時,斷面會出現很多相連的細絲,這些細絲就是減緩糖類吸收速度的物質,還能夠減緩糖尿病患者心血管疾病的併發症。
黃洋蔥
說到洋蔥,第一印象不外乎是辛辣、催淚,但是卻是糖尿病的最佳食材,所含的鉻能維持正常葡萄糖耐量,幫助糖尿病患者控制血糖。
洋蔥還含有一種成分——榭皮酮,是多酚的一種,可有效抑製糖尿病患者因血液濃稠所造成的氧化


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