小伙為養生堅持5年過午不食，結果胃裡查處了這個……

「過午不食」，簡單地說，就是過了「午」時就不再進食。然而，現在很多人卻開始盲目照搬「過午不食」來進行減肥、養生、節省時間等，殊不知，這種行為很有可能會讓「潰瘍病」找上門來。

小周今年快30歲樂，在一家外企工作，平時工作十分忙碌，一日三餐不能按時，特別是晚飯，常常是加班到很晚，才想起自己晚飯沒吃，於是就隨便定個外賣解決。

後來，一次偶爾，他在網上接觸到了「過午不食」的「養生理念」，就開始每天不吃晚飯，「我覺得不吃晚飯挺好的，一舉三得，一來可以減肥，二來可以養生，三來還能節省吃飯時間，做更多其他的事兒。」

就這樣，小周默默堅持了5年不吃晚飯。儘管平時偶爾也會有胃部不舒服的時候，但他也沒有當回事。然而，就在上周二，他吃了點辣椒後，突然肚子劇烈疼痛起來。

「醫生，我中午吃了點辣椒，現在肚子痛得不得了，可能是得急性胃炎了。」小周來到浙江省中山醫院脾胃病科就診，剛進門就急匆匆地說。

接診醫生在詳細詢問了病史後，懷疑小周的腹痛可能不僅是急性胃炎那麼簡單，建議他做個胃鏡檢查。小周聽了後，覺得有些不以為然，甚至覺得醫生這是小題大做了，但最終他還是抵不過醫生的百般勸說，做了胃鏡檢查。

檢查結果出來後，小周大吃一驚，本以為自己的胃很健康，卻不想胃粘膜廣泛充血糜爛，長了兩個巨大的潰瘍（直徑大於2厘米），還有出血和咖啡色血痂。

目前，經過治療，小周的潰瘍已經逐漸癒合，疼痛也明顯好轉。

不能盲目照搬「過午不食」

晚飯盡量吃清淡易吸收的食物

「現代人工作節奏快，很多人對飲食非常不注意，『餓一頓、飽一頓』的現象很普遍。」省中山醫院脾胃病科主任、主任醫師張咩慶說，「除了像小周這樣不吃晚飯的，也有些人因為沒時間，早飯和午飯都是匆匆解決，到了晚餐卻大吃特吃，導致熱量進食過多，加上缺乏運動、脂肪堆積，很容易導致消化系統負擔過重、心血管疾病頻發。」

他提到，網路上有很多效仿古人的養生、減肥方法，比如佛家的「過午不食」、道家的「辟穀」等等，然而，現代人往往沒有掌握古代人養生的精髓，盲目照搬「不吃晚飯」「斷食」，強迫自己忍受飢餓，出現了很多消化系統的疾病，像消化性潰瘍就是眾多疾病中的一種。

張咩慶表示，古代人「日出而作，日落而息」，遵循「過午不食」這種生活習慣是沒有大問題的。但是，現代人夜間活動量大，常常到凌晨才睡覺，如果不吃晚飯，甚至斷食，會使身體缺乏能量，而且人體胃中存在胃酸，如果長時間不進食，可能會導致胃酸對胃黏膜造成損害，久之就會出現潰瘍等疾病。

「潰瘍沒有及時和發現，很可能會出現消化道出血、潰瘍穿孔等更嚴重的疾病。」他建議大家在飲食上遵循「早上吃得好、中午吃得飽、晚上吃得少」的原則，同時，晚飯盡量選擇清淡、易吸收的食物，不攝入過多熱量，少吃宵夜，從而減少胃腸道負擔。

他強調，平時三餐均衡營養，飲食健康清淡，才會擁有健康的腸胃，才能「吃嘛嘛香」。

都市現代人常常為了工作吃一餐忘一餐，飲食不規律有損腸胃健康，腸胃不好該如何調理呢？日常飲食來幫你，下面我們來看一下對腸胃好的十種食物。

1 南瓜

南瓜性溫，味甘，內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。而且南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動．幫助食物消化。除此之外南瓜還能能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

2 小米

小米味甘、咸、性涼；入腎、脾、胃經；（陳粟米味苦，性寒）具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效；主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。

小米中含蛋白質，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低於稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。除食用外，還可釀酒、制飴糖。小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。小米的芽和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中藥，有健胃消食的作用。小米粥也有安神之效。

3 獼猴桃

世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。含有豐富的營養物質,獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價值。它刺激孤立組細胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調節血糖水平。經常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什麼與酸性有關的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。。在餐後喝一杯獼猴桃粉製成的飲料，可以解決胃虛弱問題。

4 甘藍

甘藍是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然的「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。經常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。

5 紅薯

紅薯不僅是健康食品，還是祛病的良藥。《本草綱目》記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效。「紅薯蒸、切、曬、收，充作糧食，稱做薯糧，使人長壽少疾。」《本草綱目拾遺》說，紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值：治痢疾和瀉泄；治酒積和熱瀉；治濕熱和黃疸；治遺精和白濁；治血虛和月經失調；治小兒疳積。《陸川本草》說，紅薯能生津止渴，治熱病口渴。並且紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑，有助於清除體內的自由基。實際上紅薯還是一種理想的減肥食品。

6 酸奶

酸奶和其他日常發酵乳製品中所含的益生菌可改善消化系統。人的消化系統中含有幾百種益生菌，這些有益細菌可抑制其他細菌、尤其是有害細菌的生長，從而促進健康消化。腸道內最常見的益生菌菌株是存在於酸奶中的嗜乳酸桿菌。專家認為酸奶確實在調理腸胃方面有著卓越功效。而且酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗禦癌症，所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌症，降低膽固醇。

7 捲心菜

自古以來，日本人就很了解捲心菜的藥效，知道它具有一定的健胃效果，因此常被作為腸胃藥的成分。經研究證實，是維生素U在起作用。這種維生素能促進胃黏膜分泌出胃液，保護胃壁免受刺激。而且捲心菜中含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便秘。更重要的是圓白菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖，實驗證明，棉子糖不為人體胃腸消化，可直達大腸為雙歧桿菌分解利用，從而起到增殖雙歧桿菌，潤腸通便，抑制毒素產生的作用，進而能夠起到減少癌症的產生。

8 玫瑰花

玫瑰花性質溫和、可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑鬱，能改善內分泌失調，解除腰酸背痛，對消除疲勞和傷口癒合，滋潤養顏，護膚美容，活血，保護肝臟，和胃養肝，消除疲勞，促進血液循環之功能。可治慢性胃炎及肝炎。

玫瑰初開的花朵及根可入葯，有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調，跌打損傷、肝氣胃痛，乳臃腫痛等症。玫瑰的成熟鮮果中，含有大量的維生素A、B、C，還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物鹼。其中維生素C的含量最豐富、每100g內含2000多mg，有「維生素C之王」之稱。還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等，其中蛋白質含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%[10]，豐富的營養成分，它不但可以解除胸悶脹痛，還能對女性生理期間的煩躁情緒進行調理，可以常喝一喝。

9 火龍果

火龍果是一種熱帶生長的水果，其中含有植物性白蛋白及花青素，還有豐富的維生素和水溶性膳食纖維，對人體大有益處，其中的花青素具有很強的抗氧化作用，能夠有效的抵抗衰老，其中含有的維生素C能夠消除人體自由基，起到很好的美白作用。白蛋白能夠與人體內殘留的重金屬離子相結合，起到很好的解毒作用，更能夠有效的保護胃黏膜，對胃病能夠起到很好的緩解作用，死胃病患者的絕佳選擇。

10 蘋果

蘋果是一種對人體非常有好處的食物，其中含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、多酚類和黃酮類物質，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。其中的果膠和膳食纖維能夠很好的幫助調理腸胃，進而促進胃壁的蠕動，還能夠很好的保護胃黏膜，滋養胃部細胞，患有胃病的人食用蘋果好處良多。 而且蘋果含有大量的維生素、礦物質和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補心益氣、益胃健脾等功效外，其止瀉效果尤佳，慢性腹瀉、神經性結腸炎、小兒腹瀉患者可經常食用。

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