能夠清腸，排毒，養生，減肥的食物？那就是水煮白菜了吧
白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外，尚含豐富的維生素，其維生素C、維生素B2的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。其中維生素C，可增加機體對感染的抵抗力，用於坏血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生。
大白菜，以葉為主（少量菜幫）加水 煮，不加油鹽，可適量放少許辣椒、花椒 或是去皮生薑（生薑皮性寒，姜肉性 熱）。每天肚子餓了就吃，連吃三天，不 吃別的食物，第三天除了吃白菜葉外可再喝些白菜湯。白菜要煮得爛一點。
這種吃法排毒效果奇佳，對便秘或者腸 胃不健康的人是一次大掃除。如果每個月能堅持一次，或者一次能增加到七天更 佳。吃了以後會排出宿便，剛開始黑色， 吃的時間長的會排出果凍一樣的宿便，堅 持二十一天以上的人會排出五種顏色的大便，那是把五髒的毒都清了......
花椒薑絲一定要放，能吃辣的再加些辣椒絲。我問過中醫，白菜是寒的常吃不好，但是放上花椒薑絲辣椒絲就沒有問題。
希望這樣的一道菜能夠幫助到你
※入夏不宜吃油膩，這幾道養生減肥菜，清脆爽口，保證吃了還想吃！
※美食養生-晚上吃這幾種水果，不但能美容養顏助於睡眠，還能排毒！
※雞肝補血養生、養肝排毒，但是這種人卻不能吃！
※這菜要常吃，非常養生，即能清理血液垃圾，還給腸胃排毒通便
※春天的養生菜要多吃，排毒養肝，清血管除口臭，有口臭的人要多吃！
※養生食譜：這種春天的野菜泡水喝，清肝火，解熱毒
※健康養生，吃它補血降壓，還能排毒不發胖！
※春天吃這六種食物，養生就夠了，還可以養顏！
※健康養生：紅棗雖能夠補血，但是不能這麼吃紅棗！
※它被稱為「藥草皇后」，不僅能泡水還能做菜，養生效果不得了
※菠菜也能這樣吃，美味又補血，健康又養生
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※天天養生血糖還是飆高？你可能吃了這三種假的降糖食物，趕緊停止
※水煮大白菜清腸排毒養生減肥白菜減肥的好處
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※春季養生要多吃它，排毒養肝，清血管，有口臭的人要多吃！
※健康養生：常吃這幾種食物，降膽固醇、減少血栓，讓血管一通到底
※韭菜有養生作用！但卻不能和它一起吃！不然等於白吃，還危害健康
※這種花是天然「養生葯」！能排毒抗糖尿病，還是腹部脂肪的剋星
※春季養生不能光靠菜，糖水補的好，美容又養顏