花菜不用切，整棵球做菜居然比肉還好吃，不知道太可惜！

花菜營養比一般蔬菜還要豐富

炒過以後柔軟可口，老少皆宜

花菜的做法你一定知道不少

但你有嘗試過吃一整顆花菜嗎

 整顆花菜球 

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一整顆花菜球做一道菜

你一定是第一次見！

快來嘗嘗超美味花球把

 材料：

步驟一：將花菜洗乾淨以後，去掉葉子和花莖。

步驟二：將準備好的一整顆花菜放在鍋中，將準備的佐料全部混合好，倒在花菜上。

步驟三：將醬料用乾淨的手在花菜上抹勻，保證味道融入花菜，將做好的花菜放入烤箱烤35分鐘至花菜熟軟。沒有烤箱的朋友也可以用蒸鍋蒸熟，體驗另一種風味哦！

 花菜米飯 

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花菜柔軟細膩的口感

搭配米飯一起食用

健胃養身比雜糧還好吃

 材料：

花菜、熟米飯、青菜、食用鹽

步驟一：將花菜洗凈以後切成小塊去掉花莖備用。

步驟二：把

花菜放入料理機攪碎，沒有料理機的朋友用刀切碎也可，切的越細越好。

步驟三：把花菜末和熟米飯攪拌均勻以後，加入青菜。在鍋中根據自己的喜好蒸熟或炒熟即可。

 花菜米花球 

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喜歡外酥里嫩口感的朋友

趕緊來試試花菜米花球

好吃到停不下來！

 材料：

花菜、麵粉、雞蛋、油、鹽、麵包糠

（

全素食的朋友可將雞蛋換成水澱粉即可）

步驟一：把洗乾淨以後，把花球掰成小塊備用，雞蛋打成蛋耶。

步驟二：將花菜放在蛋液中浸泡，再放在麵粉中裹一層麵粉，最後裹上麵包糠。

步驟三：將花菜放在油鍋中炸熟，注意不要炸糊哦，炸好後就可以吃啦！

 豆豉花菜 

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簡簡單單的做法

做出花菜的原汁原味

 用料：

花菜1顆    鹽1/4小勺    油2大勺    油豆豉1大勺    料酒10ml    生抽15ml        姜5克      干辣椒3個    白鬍椒少許

 做法：

① 菜洗凈，分成小塊。

② 鍋中放油，下姜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，開大火翻炒。

③ 加料酒，生抽，繼續翻炒。加胡椒粉，鹽，炒勻出鍋，咸香下飯。

小貼士：

油豆豉本身有鹹味，鹽的量根據口味增減

(

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