夏季如何消暑養生？吃貨小常識：酸＋甜＋苦＋辣＋咸

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夏天到了，哎，好熱！連以前想吃的好東西都提不起食慾了，讓一個吃貨都感覺到了生無可戀。

面對高溫和烈日的夏天，我們應該如何飲食才能有好胃口？才能更消暑？才能有益健康呢？

快來和小編嘗一嘗酸~甜~苦~辣~咸~吧~~~

酸

到了夏天，人體總是會出汗，可這樣容易傷陰。經常食用帶有酸味的食物可以斂汗止瀉，有很好的收斂固澀之效。

酸甜的食物組合可以滋陰潤燥，舉個例子：烏梅性平、味酸，和白糖一起煎水製成酸梅湯飲料，則酸甜可口、生津止渴、清熱解暑，同時又可開胃澀腸、消炎止痢。

甜

很多果汁都富含營養物質，比如葡萄汁、番茄汁，果汁里有豐富的維生素、礦物質、糖類等等，是鹼性的食物。經常飲用不但能補充機體和維生素內缺失的水分，還能緩解疲勞感，同時也對消化有利，能增強食慾。

苦

夏季有較多的雨水，人體容易受濕氣侵入，特別容易生病，因而多食用苦味食物，不但能提高食慾，還能調理和提高人體的脾胃功能。多食苦味食物能清熱、解毒、利尿，苦瓜、蓮子、苦丁茶是最為常見食物。

辣

帶有辣味的食物對於血脈疏通、氣血運行、提高身體抵抗力作用十分明顯。如果你在夏天的時候食欲不振，可以在菜里放些辣椒，有利於食慾改善，能促進人體消化液的分泌，還能抑制腸內異常發酵，提高體力。

咸

很多人都知道，水果和鹽搭配才是黃金搭檔。這裡科普下：

哈密瓜、梨、李、桃子，這幾種水果經鹽水浸泡後，會有更好的口感。

荔枝是否先浸過鹽水再吃差別不大，不過吃完荔枝可以喝點鹽水，能降低荔枝糖分引起的人體反應，能緩慢提升血糖，有降火之效。

菠蘿是必須先經過鹽水處理再食用的，因為菠蘿所含的菠蘿酶引起身體的過敏反應。

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