家常干炸小黃魚的製作方法
最新
07-20
主料：小黃魚650g。
輔料：料酒2勺，蔥1根，薑末1小勺，鹽1勺，雞蛋1隻，澱粉半兩，麵粉1兩，食用油適量。
製作方法：
1、小黃魚去鱗、去鰓、去內臟後洗凈備用。
2、取大碗一隻，將小黃魚用料酒、蔥段、薑片、鹽、抓勻腌20分鐘左右。
3、用雞蛋與麵粉、澱粉攪拌均勻製成炸魚糊備用。
4、將腌好的小黃魚除去花椒、蔥、姜後掛糊備用。
5、鍋中多放油，燒熱，下魚炸制，炸熟撈出。
※家常羊肉粉的製作方法
※爽口青魚丸的製作方法
※家常糖醋魚的製作方法
TAG:偉個個 |
您可能感興趣
※干炸舌頭魚的做法
※家常美食「干炸蘑菇」方便簡單美味好吃！
※美味食譜-幾款干炸椒鹽菜品製作方法
※北京干炸小黃魚 酥脆可口的美味菜肴
※干炸裡脊的做法
※干炸椒鹽小黃魚，一道實惠又鮮味十足的家常菜，人氣很高！
※干炸小丸子
※干炸丸子＆蝦片
※美食推薦：香煎芋頭蛋餅，干炸香菇，榨菜肉沫燴豆腐，香烤土豆塊
※一張豆皮一碗肉餡，教你做浙江名吃干炸響鈴，色澤黃亮，鮮香味美
※干炸帶魚，用麵漿還是麵粉別弄錯，這做法緊實、不腥，全家愛吃！
※好吃的干炸帶魚, 外皮金黃酥脆, 裡面鮮嫩無比, 非常好吃
※干炸帶魚，應該裹麵糊和還是澱粉？試試這個方法，做出來又香又脆
※蘑菇的創新吃法——干炸蘑菇，據說這樣炸出來的蘑菇能吃出肉的香味，你吃過嘛？
※去肉餅店吃峨嵋宮保雞丁 同和居干炸丸子？
※干炸帶魚：外皮金黃酥脆，裡面鮮嫩無比，一家人搶著
※教您自己在家做干炸帶魚，這樣的做法最正宗，大廚看了都點贊！
※干炸蘑菇處理好這一步，出來的蘑菇外酥里嫩，鮮咸香脆
※童年不同樣，美食有花樣＃干炸羊肉丸子
※干炸帶魚，用麵漿還是用麵粉別弄錯，這做法緊實，不腥，全家愛吃