特別適合夏天吃的甜點,更低脂健康你真的不學著做嗎?
炎熱的夏天甜點肯定少不了的,吃了芒果千層、榴槤千層都吃膩了吧?沒事,你肯定沒有試過用酸奶做的千層吧?聽起來已經很開胃了,吃起來真的吃不膩呢。今天就給大家分享這道酸奶千層,還可以加點果粒的,那樣口感更爽!
需要的食材:
雞蛋:4個
黃油:18g
班戟粉:130g
奶粉:20g
牛奶:170g
酸奶:適量
步驟和做法:
1、把食材都準備好,牛奶加入雞蛋然後攪拌均勻
2、倒入篩選好的班戟粉和奶粉
3、攪拌均勻後再加入融化的黃油攪拌均勻
4、待麵糊靜置半小時消去泡了,用平底鍋抹上一層薄薄的黃油,倒入一勺麵糊,旋轉鍋子直至麵糊攤平了,這時候開火,小火加熱到邊緣翹起
5、然後翻面繼續烙10秒鐘左右就可以了,這樣反覆操作,把麵糊烙完
6、然後把烙好的餅用保鮮膜蓋上防干皮
7、在每一張裡面都塗均勻酸奶,疊落一起,冷藏定型
8、夏天吃上去真的好吃不膩
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