康熙巡邊享用的美食的鍋餅，油而不膩，外焦內軟！
康熙巡邊享用的美食——鍋餅：相傳清康熙帝巡邊途經多倫縣二蹬泉一帶時。
因多日勞奔於野外，人困馬乏，於是進入一百姓家借宿。
飯桌上，主人向皇帝獻上莜麵鍋餅，饑渴交加的康熙吃到鍋餅感覺從未吃過這麼美味的食品。
甚至超過了宮廷御宴。從此，多倫莜麵鍋餅經常出現在宮廷宴桌上。
鍋餅是一面蒸一面烤制而成，其灶具古老（過去用的是大鍋，直徑1米左右）。
燃料也很講究，如果您想自己動手做出一鍋餅子來，體驗皇帝巡邊生活，就請到多倫來！（作者：紅谷灘茹控）
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