夏天只需這一碗湯，解暑減肥一步到位！

要論夏天最受歡迎的飲品，

別只知道綠豆湯哦~

酸梅湯也是夏日飲品的佼佼者。

一杯酸梅湯下肚，生津止渴，

暑氣全消，還有助於減肥噢！

一、酸梅湯有抗疲勞的功效：

酸梅湯有機酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。其中，有一種特殊的枸櫞酸，它能有效地抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高，是導致人疲勞的重要原因。

二、酸梅湯有提神作用：

當夏日疲憊時，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復活力。另外，這麼多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外遊玩時也能避免暈車，或者在喝酒過多後，起到醒酒的作用。

三、酸梅湯有利於身體酸鹼平衡：

酸梅中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高，是其他水果的數百倍。雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。

四、酸梅湯可以降肝火：

從中醫上來講，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉葯，可以溫和滋潤咽喉發炎的部位，緩解疼痛。

自製酸梅湯

食材：烏梅30克、山楂13克、洛神花2克、甘草1克、陳皮7克、桂花少許、水2000毫升、冰糖80克

步驟：

1、烏梅、山楂洗凈，和洛神花、甘草、陳皮放在一起用清水浸泡半個小時。

2、浸泡的食材連同水一起倒進鍋里，加足2000毫升水，大火煮開。

3、燒開後，轉小火熬煮半個小時，加冰糖，待冰糖融化即可關火，出鍋前把桂花撒進去。

4、酸梅湯冷卻後，把渣滓過濾掉，倒進玻璃瓶里冰鎮，味道更棒哦。

冰鎮過的酸梅湯酸甜清冽，桂花的香味無處不在，一口下肚，精神為之一振，暑氣全消了！

綠豆湯喝膩了

下面還給大家帶來了

幾款經典的既簡單易做

又能清熱去火經典的「解暑湯」做法~

三豆湯

材料：綠豆10g、赤小豆10g、黑豆10g、白砂糖適量

做法：

1.將等量的赤小豆、綠豆、黑豆淘洗乾淨，清水中泡2個小時左右

2.將三豆倒入鍋中，加入三倍的水，大火煮沸，轉小火熬煮至豆酥開花

3.加入適量白糖或冰糖，略煮片刻即可

功效：三豆湯是伏天最好的解暑湯，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補腎。

綠豆南瓜湯

材料：綠豆50g、南瓜500g

做法：

1.綠豆淘洗乾淨，清水中泡2個小時左右，南瓜切塊備用

2.把綠豆倒入鍋中，加入適量水，大火煮至豆酥開花

3.放入南瓜塊煮熟即可，喜歡鹹的加適量鹽，喜歡甜的可以放入適量白糖

功效：南瓜可以幫助身體補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，和綠豆一起熬煮可以清解暑熱，益胃生津的作用。

冰糖銀耳雪梨羹

材料：梨2個、銀耳適量、枸杞適量、冰糖適量

做法：

1.將干銀耳放在冷水中泡發，然後再放入溫水裡浸泡20-30分鐘，去掉黃色的蒂部，用手撕成小朵。梨洗凈切塊備用。

2.將撕好的銀耳、冰糖、梨塊和枸杞放在鍋里，加適量的涼水，燉煮至開鍋，改成文火燉煮。

3.待湯熬至黏黏的，這道銀耳雪梨羹就OK了。

功效：銀耳性平味甘淡，不僅是潤燥滋陰的要品，還是一種含膳食纖維的減肥食品，梨味甘性寒，具有止咳化痰，清熱降火，潤肺去燥的功效。

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