調好一道秘制燒烤醬汁做出美味「香辣魷魚」
很多人喜歡吃魷魚,不僅因為魷魚具有補虛養氣的功效,而且營養價值很高!做一道美味的魷魚離不開醬汁的幫助,下邊就來教大家如何用秘制燒烤醬汁做出美味「香辣魷魚」?
需要準備的材料有:魷魚,燒烤醬(下邊調配秘制燒烤醬);
調製燒烤醬需要準備的用料有:番茄醬230ml,蜂蜜20ml,蘋果醋25ml,橙汁80ml,檸檬汁40ml,洋蔥適量,胡椒粉1勺,鹽,辣椒油,辣椒醬可以根據個人口味調配;(覺得麻煩的話可以選擇懶人版:即番茄醬:黃豆醬:可樂=1:1:1)
1、先將魷魚清洗乾淨剝黑膜;
2、將竹籤插入魷魚中,如圖所示:
3、接著熱鍋,入油,5成熱時放入魷魚串進行油炸;
4、待到魷魚炸至微卷時,即可撈出;
5、均勻刷上預先調好的燒烤醬;
6、最後趁熱吃即可;
做法簡單,喜歡吃魷魚的朋友可以試著做下,真的很好吃!
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