皮滑肉嫩的豉油雞，三上三下搞定
粵廣一帶的菜裡面雞肉做法非常講究，今天推薦一道讓人光聽名字就流口水的豉油雞。這道廣府名菜的重點是玫瑰豉油汁的調製，以及三上三下的浸雞方式。時間控制得好，做出來的豉油雞皮滑肉嫩，噴香入味，一個人吃掉半隻不是問題。【你還想學哪道雞肉料理？歡迎留言】
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※自製「豉油雞」，一碗醬油一碗水，簡單易學又好吃，皮香肉滑！
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