野生狀態下的金針菇,你肯定沒見過
細而長的菌柄托著小小的腦袋,咋一看頗像一枚大頭針,加上顏色略微偏黃,「金針菇」的稱呼就很形象了。
蘑菇都含有大量的被細胞壁包裹著的菌絲,金針菇更是其中的佼佼者,要是煮的不熟的話就很難消化,久而久之金針菇就有了see you tomorrow(明天見)的諢名。
大腦袋加短柄,金針菇在野生狀態下和其他傘狀的蘑菇是差不多的。
野生狀態下的金針菇,腦袋棕黃。
金針菇的人工馴化經歷了純野生到這種棕黃金針菇再到白色金針菇的過程,以前霸佔市場的還是這種棕黃的,可能是人們偏愛白色的原因,白色金針菇後來居上,如今都佔市場。
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※將金針菇塞入青椒里,味道好吃的沒誰了,你吃過沒?
※告訴你一個金針菇新吃法,你一定沒試過,好吃根本停不下來
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