苦瓜爆炒謬之千里，夏天消暑的正確吃法卻是這樣，讓人愛不停口
苦瓜含有多種維生素、礦物質，有利於清涼解渴、清熱解毒、清心明目，與蜂蜜的味道中和，一道蜜汁苦瓜也顯得格外的清甜！以前夏天吃苦瓜都是爆炒的，苦瓜炒肉也比較常見，還有就是涼拌苦瓜，味道比爆炒苦瓜要好的多，可是無論如何都擺脫不了一個苦字！可是大部分的孩子都不太喜歡吃苦瓜，蜜汁苦瓜給了苦瓜一份甘甜，就可以獲得小朋友的喜愛了，媽媽們可以讓自己的孩子愛上苦瓜這個解暑的好傢夥了！
那麼這一份蜜汁苦瓜到底該如何做呢？
食材：蜂蜜、鹽、白糖、枸杞
步驟：
首先將苦瓜切片、將枸杞放入清水中浸泡十分鐘。
.鍋中倒入熱水，加半勺鹽，將苦瓜倒入鍋中，焯水至變色後撈出，放入清水中浸泡三分鐘，然後撈入盤中，瀝干水分。
準備一個碗，加入三勺白糖、四勺蜂蜜，加入適量涼開水，攪拌均勻，然後將苦瓜倒入碗中，拌勻，冷藏一個小時。
將冷藏好的苦瓜倒入盤中，淋入腌制苦瓜時的原汁，加入枸杞，就大功告成啦！
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