它是街邊常常叫賣的零食,男人吃補腎固精棒!
中醫認為,栗子性味甘、溫,入脾、胃、腎經,有養胃健脾,補腎強腰之功,適用於脾胃虛弱所致的反胃,泄瀉及腎虛腰膝無力,小兒筋骨不健等。現介紹幾則栗子食療方,供選用。
中醫力薦:這樣搭配補腎給力
材料:海萃人蔘1克,枸杞子8-10粒。
用法:兩樣材料同入一杯,開水泡5分鐘後飲用,飲盡可反覆加水泡飲至無色無味後食參。此方用料簡單,使用方便,是中醫常用且力薦的男性方子。
栗子補腎食療方
1.胡桃 栗肉蜜 胡桃肉、栗子肉各等量,蜂蜜適量。將胡桃、栗子去殼取肉,炒香研末,混合均勻;將胡桃栗子肉末納入蜂蜜中拌勻,煮沸,候溫裝瓶。每次30克,每日2次,早晚溫開水沖飲。可補腎益氣。適用於腎氣虧虛所致的咳喘,動則尤甚者。
2.枸杞栗肉炒兔塊 枸杞子10克,栗子肉150克,兔肉250克,調味品適量。將栗子去殼取肉;兔肉洗凈、切塊;鍋中放植物油適量燒熱後,下兔塊,翻炒至變色後,下栗肉及蔥、姜、椒、料酒及清湯適量,而後下枸杞子,待熟時調入澱粉芡汁及食鹽、味精等,翻炒起鍋裝盤即成。可養顏潤膚,補益氣血。適用於血虛膚燥,毛髮不榮。
3.栗子炒子雞 栗子250克,仔公雞1隻,調味品適量。將仔雞洗凈,切塊;栗子去殼。鍋中放素油適量燒熱後,下蔥姜爆香,而後下仔雞、栗子爆炒,調味。炒到雞塊熟後服食。可溫腎助陽。適用於男子不堅挺、不持久、遺精等。
4.杞栗羊肉湯 杞子15克,栗子50克,羊肉1000克,調味品適量。將栗子去殼取肉;羊肉洗凈,切塊、加水同燉沸後,調味,煮至羊肉熟後服食,每日1劑。可養肝益腎,溫陽 固精。適用於男性更年期綜合征,女子絕經前後諸症。
飲食健康腎才好
涼拌蓮藕
將蓮藕去皮切片後浸泡醋水,沙拉及白芝麻備用。鍋中加入水及醋,煮開後將蓮藕以過水方式處理,瀝乾水分後待涼。再加入醬油、沙拉醬與蓮藕拌勻,然後灑上白芝麻即可。
涼拌苦菊
苦菊洗好;用鹽、醋、蜂蜜、麻油涼拌即可。
涼拌辣魚片
鯛魚片洗凈切半,挑除魚刺。將作法1的鯛魚片切小片;青蔥洗凈、切段、姜切片,備用。作法2的鯛魚片加入青蔥段、薑片、米酒、太白粉腌約15分鐘備用。將作法2的鯛魚片放入沸水中,轉小火燙熟,撈出瀝干水份後,放入盤中。所有調味料加入蒜末、薑末拌勻後淋入作法4中即可。
涼拌青瓜
青瓜洗凈,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同長度大小的青瓜條。蒜頭洗凈切小粒粒,紅辣椒切小段。把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。青瓜條放入大碗,放入蒜粒和紅辣椒,倒入調好的醬汁。攪拌均勻,腌制3分鐘上盤即可。
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