有顏值又好吃的蔬菜，不僅能減掉小肚子，更能美容養顏！
當然首推肯定是黃瓜啊，這種基本上整個一身上下全是水分的蔬菜，還充滿著胡蘿蔔素，維C，一點點糖類、還有蛋白質和鈣以及鐵等等這種人體的必備營養需求，重點是黃瓜的熱量非常非常低，而且黃瓜還有有清熱，利尿和消浮腫的作用並且黃瓜還可以排毒養顏，美白肌膚，保持彈性，抑制黑色素。
還有就是捲心菜，古時希臘和羅馬人都將捲心菜當成萬能葯，是含熱量很低的蔬菜，含有豐富的丙醇二酸，這個元素能組織體內的糖分和熱量變成脂肪。並且捲心菜中還含有膽鹼，膽鹼這種元素是可以調節脂肪的新陳代謝，椰菜也很適合減肥人士食用。
蘆筍也是很利於減肥刮油的蔬菜，能促進熱量加劇消耗，還含有人人體內所 需要的各種微量元素和氨基酸，脫水能力也是極強的。
有醫術記載，菠蔆，開胸膈，通腸胃，潤燥活血，菠蔆既滑且冷，而味又甘，故能入胃清解，菠蔆就是菠菜，菠菜中有著巨量的植物粗纖維，促進腸道運動蠕動，輕鬆排泄，且含有的的物質可以促進人體的新陳代謝，加快脂肪燃燒和堆積的作用。
生菜，性質甘涼，味微苦，清熱提神，清肝利膽，生菜還富有有甘露醇這種元素加速促體血液循環，也有扶風的膳食纖維和各種微量元素醋精人體腸胃消化，可以加強蛋白質以及脂肪的消化還有吸收，改善腸胃的血液循環，真的是減肥的好食材。
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※醫生提醒：減肥期間多吃這幾種蔬菜，不僅能美容養顏，還刮油
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