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糯米碰上香菇,做出的燒賣又糯又鮮,好吃的停不下來

材料:香菇、糯米、青豆、麵粉、蔥、五香粉、鹽、醬油、油

步驟:

1.在碗里加入麵粉、鹽和清水,充分和開。然後放在溫暖的地方發酵1-2小時。

2.糯米洗凈並蒸熟。

3.香菇切丁,蔥切末備用。

4.熱鍋入油,加入香菇和蔥花,炒3-4分鐘。再加鹽、醬油、五香粉和清水,繼續炒3-4分鐘。

5.加入糯米飯和青豆繼續炒,直到食材充分混合。

6.發酵好的麵糰,揉成合適的大小,擀成麵皮。

7.將餡料放入麵皮中,包成燒麥。

8.最後蒸5分鐘就可以吃啦。

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