超好吃的自製香酥炸雞翅
本來是想做奧爾良烤雞翅,然後發現烤箱全部在店裡,而且現在要遠離輻射,所以就臨時改成炸雞翅,味道也不錯!
生活家常小常識
食材:中翅、奧爾良烤翅佐料包、雞蛋、麵粉、麵包糠
製作步驟
生活家常小常識
1、中翅洗乾淨,用刀在表面滑幾刀,方便後面入味
2、將滑刀後的翅中放進保鮮袋,然後倒入適量的奧爾良烤雞翅粉,伴均勻,封口,放冰箱過一夜入味
3、一個本雞蛋放入碗中,打散後加入少量澱粉或者麵粉攪拌均勻,成蛋粉漿,麵包糠倒入盤中
生活家常小常識
4、講腌入味的翅中放入蛋粉漿中滾一遍後放入麵包糠中均勻裹上一層麵包糠
5、鍋內放油燒至七八成熱後放入烤翅,炸至兩面金黃色撈出控油,擺盤,搭配番茄醬或者辣醬
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