這1種蔬菜比雞蛋營養高，農村下過雨才能得的稀有珍品，太陽出來就消失了
記得有一次去甘肅吃到一種包子，吃到口裡特別鮮，但有點沙沙的感覺，一問老闆才知道，這包子餡是用地皮菜做的，純天然無污染綠色食品，營養價值高（不過可能沒洗乾淨，才有點沙，呵呵）。
話說地皮菜又叫地耳，屬季節性稀有的山野珍品，於夏天雨後草皮綠地生出，太陽出來就消失了，極其珍貴。它一般生長在陰暗潮濕的地方，有點象泡軟爛的黑木耳，有的小夥伴一看可能有點不喜歡，因為有點丑。
地皮菜有非常強悍的生存能力，生存範圍極廣，對氣溫的適應幅度非常大，而且它對土壤要求不高，許多連草都難以生長的地方也能生長旺盛。但地皮菜平常少見，但在大雨過後就會出現在不受污染的山地草原上，可是說是特別純天然了。
雖說地皮菜繁殖能力強，但一般都是天生天長，人生繁殖的非常少見，可以說地皮菜是一種重要的野菜資源了。平時吃地皮菜的時候一定要洗乾淨，先用水泡，不然有土在裡面，影響口感就不好了。
雖說地皮菜的樣子不起眼，或者有點丑，但它富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，不僅營養高，而且味道特別鮮美，做湯燉燒不在話下。
※這5種垃圾別扔掉，拿來養花不爛根不黃葉，葉壯花繁不用上肥料
※別光養綠蘿和吊蘭了，這1種花比它們好看100倍，花開半年
※家裡盆栽一棵辣椒苗，結果結了好幾個顏色，朋友們看挺羨慕，真相讓人流眼淚
※盆栽君子蘭，平時只需1個動作，2個方法，就能讓株型整齊葉片不歪，超簡單
※養花一個小妙招，自製4種水來澆花，花紅葉綠花量大，不用施肥了
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※吃了那麼多年的雞蛋都白吃了，原來這樣吃才是最有營養的，太神奇
※這種蔬菜營養比大白菜還高，吃再多都不怕胖，減肥的人有口福了！
※這肉太香了，隔三差五的就得吃一回，比豬肉便宜，營養也更高！
※這樣的素餃子太有營養了，加了這兩種普通食材，吃起來比肉都香
※營養價值極高的這幾種水果，最後一種有人從來都沒吃過！
※吃過剁椒魚頭，吃過這樣做出來的魚嗎，不僅好吃，還營養
※這菜就這時候有，炒了就糟蹋了，換個吃法，養生鮮嫩，營養不流失
※大山的這些野菜，你都吃過沒，不僅營養豐富，還有很高的藥用價值
※這樣做出來的牛肉炒麵，好吃不油膩，還超有營養，快收藏
※春天野菜香，這5種好吃又營養，錯過了就得再等一年，你吃過幾種？
※素菜也能吃出高營養，土豆和它一起吃，營養勝過各種補藥
※它是糧食又是蔬菜，這麼做著吃幾分鐘就出鍋，好吃營養又排毒
※別再用豬肉做包子了，比豬肉好吃，比白菜營養，出鍋一口氣吃5個
※別再用韭菜，雞蛋做餃子了，用它做出來的餃子，美味可口營養價值高，孩子一次吃一盤
※得了糖尿病別再不吃肉了，這幾種「肉」隨便吃，健康降糖營養又均衡
※雞蛋也能這樣吃，不但吃出營養，更吃出藝術的生活
※豆腐加雞肉做出來的小餅，營養豐富，吃起來外脆里嫩的，孩子吵著要吃
※這幾種是世界上最有營養價值的食物，如果你吃了那就賺大發了
※百吃不厭的家常菜，有肉又有菜，營養又均衡
※一道零失手的涼拌菜，有肉有菜，營養豐富