美味可口又能減肥的甜品大概非它莫屬了

又想吃的多還想吃不胖

這是多少美少女的夢想

難道就沒有吃不胖的甜品嗎?

答案是

當然有有有

Yogurt

優格

聽起來如此高大上的甜品

其實真相是

絲滑雙口，百吃不厭的酸奶

如此營養健康的酸奶誰不愛呢?

1.能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收。

2.酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。

3.乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而具有防癌作用。

4.有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。

5.美容。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易於消化吸收，利用率高。

酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外，在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等，而這是燃燒脂肪最重要的元素，所以酸奶是個非常營養健康且熱量不高能減肥的甜品

酸奶

用料：

全脂牛奶1000g

原味酸奶250g

細糖50g

蜂蜜20g

製作：

1、將準備做酸奶的容器用開水燙一下，除去雜菌;

2、將全脂牛奶、細糖和蜂蜜，一起加熱至90度，關火置涼至45度左右;

3、將原味酸奶加入，混合均勻;

4、將混合好的酸奶倒入容器中，保鮮膜封起，放入德普烤箱;

5、將烤箱調至解凍檔50度，發酵4h至酸奶凝固即可;

6、取出凝固的酸奶，放入冰箱冷藏2h食用口感最佳;

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食譜圖片來源德普烘焙實驗室

德普烘焙實驗室思華編輯出品

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