美食達人推薦家常菜：燒茄子
飲食
07-06
健康功效
圓茄子：活血化瘀
西紅柿：暖肝、健胃、消食積
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
燒茄子的做法
1.茄子不用去皮切滾刀塊、青椒去蒂切片、西紅柿去皮切塊
2.中火燒熱油後分次將茄子炸到金黃色撈出
3.另起一鍋放少量油，用薑末嗆香，放入西紅柿翻炒，加一小湯匙白糖去酸
4.放入青椒片翻炒均勻
5.放入蔥花、蒜片翻炒均勻
6.加鹽（可以多些，就放這一次鹽），倒入炸好的茄子，大火翻炒
7.放入蒜末，翻炒均勻
8.盛盤，開吃
※這幾種茄子的做法 不要太美味
※好吃的茄子魚的怎麼做
※滴油不粘，照樣做出軟糯醬香的茄子
※茄子的這種做法，食慾大增有沒有！
※茄子加入一味調料做包子好吃到爆，不但好吃還可抗衰老補充維生素
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