美食達人推薦家常菜：香辣豆腐
飲食
07-06
健康功效
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
食材用料
香辣豆腐的做法
1.將豆腐切塊，焯水備用
2.將辣椒和大蒜切丁，水澱粉調好
3.將肉切成肉糜，放入一勺料酒一勺生抽腌制一刻鐘
4.鍋內放油燒熱，用小火將辣椒和蒜炒香，炒出紅油
5.將肉糜放進鍋內放進鍋內翻炒
6.將水澱粉倒入鍋內大火燒開，然後加香油、鹽、辣椒醬
7.將豆腐放進鍋內，翻炒均勻即可出鍋
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