今日小暑，養生要靠這「三寶」

今天0時3分，迎來小暑節氣。

正所謂，

小暑大暑，上蒸下煮。

打敗我們的不是天真！

是天真熱！

「桑拿模式」開啟，

你準備好了嗎？

小暑，是夏天的第五個節氣，表示季夏時節的正式開始。暑，熱也，小暑即為小熱，盛夏已經來臨，天氣開始炎熱，卻還沒到最熱。但「小暑過，每日熱三分」，小暑正值初伏前後，空氣濕度逐漸加大，天氣由乾熱轉為悶熱。「出梅」、「入伏」是小暑的關鍵詞。

傳統醫學認為，小暑是人體陽氣最旺盛的時候，這個時期人體出汗多、消耗大、易勞累，所以對於人體陽氣的蓄養尤為重要，於是有著「春夏養陽」的說法，指的就是小暑節氣時要養陽。

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小暑六月節

元稹

倏忽溫風至，因循小暑來。

竹喧先覺雨，山暗已聞雷。

戶牖深青靄，階庭長綠苔。

鷹鸇新習學，蟋蟀莫相催。

小暑

美食

小暑即將進入三伏天，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節有吃「」三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。

黃鱔

俗話說，「小暑黃鱔賽人蔘」，各地經典菜肴幾乎都有以黃鱔為原料的。黃鱔生長在水岸泥窟之中，最滋補、最味美的莫屬小暑前後一個月的夏鱔魚。此時用黃鱔滋補能起到補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用。

綠豆芽

炎炎夏日，烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時，綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量較高，可促進腸蠕動，具有通便的作用，是人們公認的夏季瘦身佳品。

蓮藕

在夏季空氣乾燥、補水又不足的時候，常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱。對老年人來說，夏藕更是補養脾胃的好食材。

此外，小暑時節，民間還有吃這些美食的習俗

食新

過去民間有小暑「食新」的習俗，即在小暑過後嘗新米，農民將新割的稻穀碾成米後，做好飯供祀五穀大神和祖先，然後人人吃嘗新酒等。

餃子

「頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

伏面

伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》：「伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然」，這裡的湯餅就是熱湯麵。《荊楚歲時記》中說：「六月伏日食湯餅，名為辟惡。」五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應「辟惡」。伏天還可吃過水麵、炒麵。

羊肉

徐州人入伏吃羊肉，稱為「吃伏羊」，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有「彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方」之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠「六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯」。

小暑之時，最易感到心煩不安，疲倦乏力，應按五臟主時，符合「春夏養陽」原則。

▎第一關：養陽關

夏季，人體的毛孔都張開了，容易讓陽氣發散。同時，大量的出汗，如果沒有及時補充水分，很容易傷津耗陽氣。

建議：中醫說「春夏養陽」，流傳幾千年的「冬病夏治」療法是夏季最好的防病治病方法，針灸、拔罐、穴貼、刮痧、中藥口服……都是「冬病夏治」的方法。

▎第二關：情緒關

小暑時節，天氣炎熱，人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。中醫養生主張一個「平」字，即在任何情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心跳神盪。

現代研究表明，情緒的波動，會造成血壓易上升，心臟負擔重，心絞痛、心肌梗塞等疾病容易發作。

建議：對應這一時節的特點，在養生健康方面，應根據季節與五髒的對應關係，養護好心臟。中醫認為，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩。

▎第三關：飲食關

小暑過後不久就會入伏，伏天濕熱，人易感到頭暈腦脹，並且易抑鬱、倦怠、胸悶、胃口不好。小暑時節，多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬於高發症的消化道疾病更加多發頻發。

建議：這一時節，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量；以清淡，富有營養為宜，多食用具有消熱利濕作用的食物，盡量少吃辛辣和油炸食品。

▎第四關：睡眠關

夏季晝長夜短，且夜間溫度較高，導致一些人夜間休息不好。根據中醫的說法，如此「陰陽失衡」，會加大心血管疾病的發作風險。

建議：夏季天亮得早、黑得晚，人們的起居和作息時間應隨之作出相應調整。早睡早起，才能維持身體各項機能正常運轉，建議成年人每天保證7小時高質量的睡眠。睡眠時間不夠，可以通過午睡補充。最好平躺，不要趴著睡。

▎第五關：健身關

夏季適度出汗，可以抵禦外邪侵襲。因此夏季仍需維持適量的運動，由於夏季運動出汗量更大，所以要注意及時補充水分，防止出汗過多導致血粘度升高。

建議：短距離的健走、游泳、太極等是最適合酷暑時節的運動，可以起到平心靜氣、緩解壓力的作用。運動時間最好選在早上和晚上，到微微出汗即可。

▎第六關：祛濕關

小暑是進入長夏的第一個節氣。長夏在五臟屬脾，長夏最大的特點是濕氣太重，脾最怕濕邪來犯，受「濕邪」的侵襲容易出現周身乏力、脾胃不和、噁心出汗、手足水腫等癥狀。

建議：

清淡飲食。適宜的食物有——冬瓜、白蘿蔔、番茄等這類化濕通淤、有助於改善腸胃功能的食物；夏季宜多食用淡水魚，少食紅肉。

不貪涼。調節好體溫和室溫間的差別，且房間內外溫差不能太大。總之，夏季要在一個涼爽、乾燥、舒適的環境中生活，切忌因貪涼而引發各種疾病。

來源：經濟日報

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