三伏天吃這些祛濕食物,讓你「一夏無濕」!
三伏天將至,雖然不會有因寒凍而起的風濕疼痛。但夏天雨水多發,空氣中的濕度大,很多人都在為濕氣困擾。濕氣重會導致人的四肢軀體出現酸軟、麻痹、酸痛等癥狀。在三伏天就更加需要注意祛濕了。而祛濕的方法千千萬,我們該怎麼選擇呢?其實食療就很不錯,既能飽口福,又安全。那哪些食物可以幫助我們去濕氣呢?今天就給大家來個全面的盤點,有需要的朋友收藏了哦!
其實體內濕氣重的人往往都是些飲食既油膩而且還缺乏運動的人,但你越是不愛運動,體內積累的濕氣就越多,久而久之,必然就會導致濕氣攻入脾臟,引發一系列的併發症。
祛濕就要從脾臟做起,你的脾臟健康了,濕氣自然就難以侵襲你的身體,接下來我來給大家介紹幾個健脾祛濕的食材與它的食譜吧。
1、五指毛桃
五指毛桃其實不是桃,它是一種桑科植物,具有健脾補肺、行氣祛濕、舒筋活絡等功效,是嶺南中醫和少數民族醫生最常使用的藥材之一。夏季濕潤過度,體內濕氣較重時,利用五指毛桃煲湯煮水飲用,有助祛濕養生!
食譜推薦
五指毛桃煲椰子老母雞湯
材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,老母雞,椰子和煲湯料若干,煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨特!
做法:五指毛桃洗乾淨,放水裡泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲里,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調味即可。
2、燈芯花
燈芯花為利水滲濕類中藥,具有清心祛濕、利尿通淋之功,尤其清心祛濕功效顯著,且不會過分寒涼,味又甘淡,常為廣東民間入湯入粥入葯之用。
食譜推薦
燈芯花蓮子牛百葉湯
材料:燈芯花8扎,淮山、 蓮子各50克,陳皮1/4個,牛百葉400克,豬瘦肉100克,生薑3片。
做法:各藥材和陳皮洗凈,稍浸泡;牛百葉洗凈,切刀狀;豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。然後一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升,武火煲沸後改文火煲2個半小時,加入牛百葉,滾至熟,加入適量鹽便可。
3、薏米
但它們都不如薏米,薏米是祛濕食材中的佼佼者,它的祛濕功效早在古代就有記載,在《本草綱目》中記載:「薏米能健脾益胃,補肺清熱,去風滲濕。」
食譜推薦
薏米紅豆粥
材料:薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法:將薏米、紅豆等洗凈,紅豆、薏米要提前浸泡1小時。
然後將所有材料盛入燉盅,放入適量的水,文火燉3小時,根據個人口味加入冰糖,即可食用。
薏米冬瓜骨湯
用料:薏米 30g ,帶皮冬瓜 400g ,豬肋骨 400g ,帶皮老薑 20g ,鹽 10g 。
做法:全都放入鍋里一起煮就可以了。
結語:
你知道這些能祛濕嗎?
你知道這些食材的做法了嗎?
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