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鮁魚這麼做,能多吃兩碗飯,太入味了

魚肉營養豐富,功效較多,常吃魚對我們的健康是有好處的,但是也要分人群來說。今天的這道菜叫蔥燒鮁魚,是很家常的一道菜,相信很多人會很愛吃。蔥燒的做法也是最為常見的一種做法了,將鮁魚紅燒,味道是很不錯的哦!

準備食材

鮁魚,蔥,醬油,白糖,料酒,鹽,雞精。

製作方法

步驟一:首先把鮁魚清洗乾淨,薄薄的拍上澱粉,起鍋,下油鍋炸,炸至兩面金黃,撈出備用。

步驟二:鍋留底油,下入蔥爆香,爆出香味。

步驟三:下入鮁魚,兌入醬油,白糖,料酒,鹽,雞精,加入適量的開水(記住是開水)

步驟四:小火燉20分鐘,之後轉大火收汁即可。

一道美味的蔥燒鮁魚就完成了,非常的美味。

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