火遍健身圈的減肥美食，誰說減肥就要餓？這樣吃飽腹美顏更通便

減肥是每個女生為之終身奮鬥的事業。這句話小編作為女性，表示深深的認同。然而減肥經常會面對很多美食而不能下口的情況，這也讓不少人為此就對減肥愛恨有加。不過減肥真的就吃不到好吃的了嗎？當然不是，今天小編就推薦一款火爆國外健身圈的美食——鼠尾草籽水果奶昔，自製的哦。

鼠尾草籽，又叫奇亞籽，它富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸，多種抗氧化活性成分（綠原酸，咖啡酸，楊梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的來源，並含有豐富的膳食纖維、蛋白質，維生素，礦物質等。

根據美國糖尿病協會（ADA）調查統計，膳食纖維的日推薦量為20-35g/天。而每100g鼠尾草籽（奇亞籽）含有30-40g的膳食纖維，可以達到成人的每日膳食推薦量。

鼠尾草籽（奇亞籽）富含的亞麻酸，而亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，也是omega-3 的前體物質。據研究表明，奇亞籽含有的多不飽和脂肪酸佔總脂肪含量的80.5%，且n-6/n-3比例合理

鼠尾草籽（奇亞籽）蛋白質含量在15-23%之間，含量與生長地域有較大的關係。奇亞籽蛋白質含量比傳統穀物，小麥，大米等要高。值得一提的是，奇亞籽蛋白質不含麵筋，所以對於麵筋過敏的人群來說，是非常好的蛋白質來源。

通過小編上幾張圖的介紹，不少人都能看出這道水果奶昔其實製作十分簡單，且形式百變了吧？不過，現在小編還是簡單介紹一下鼠尾草籽水果奶昔的製作。

首先，你要準備一個玻璃容器。為什麼是玻璃容器？因為這樣做出來才好看呀？我國美食傳統里色香味，色可是排第一位呢。

然後，挑選自己喜歡的水果，最好是鮮果，漿果類最推薦，因為漿果富含果汁，味道酸甜適中，與鼠尾草籽是絕配。

將鮮果洗凈。切塊或者切片，有必要的鮮果可以去皮，這個沒有一定之規，看情況。然後鼠尾草籽泡酸奶或牛奶，讓它膨脹吸水一會。

將以上材料按自己的喜好分層碼放即可。如果想做出層次分明顏色多彩的奶昔，需要用料理機將鮮果研磨成漿液、

當然，最後也可以在頂層放置一些完整的鮮果，這樣對比著吃，口感更有豐富的變化哦。

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