生活百科：如何少放鹽卻能做出美味的食物呢？
要使低鹽食物得到美味，可試試下面的方法。
1、使用糖醋、果汁作為調味方法。限制過鹹的食物調味，換用糖醋味也是一個不錯的選擇，糖醋中幾乎不含有鈉。例如做糖醋排骨、西湖醋魚等，果汁豬扒等。
2、用無鹽草本植物、香料植物粉等調味。姜、辣椒粉、蒜、蔥、香菜等都是常用的調味物質。茴香、月桂、肉桂、丁香、肉豆蔻、薄荷、孜然、沙姜、八角、陳皮、胡椒等等也常在食物加工中用到。
3、不要急於在食物加工過程中加鹽。
4、多吃新鮮的蔬菜水果。蔬菜水果中含有較高的鉀，鉀在一定程度上可以抵消鈉對高
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