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米飯里撒一把,降壓降血糖不是難事,比保健品管用多了

糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果,與普通精緻白米相比,糙米維他命、礦物質與的含量更豐富,被視為是一種綠色的。有研究發現,糙米中米糠和胚芽部分的和,能提高人體免疫功能,促進血液循環,還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。此外,糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素。

吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹,人體消化吸收速度較慢,因而能很好地控制血糖;同時,糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性,對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明,糙米飯的血糖指數比白米飯低得多,在吃同樣數量時具有更好的飽腹感,有利於控制食量,從而幫助肥胖者減肥。

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