黃瓜雞蛋減肥有效嗎？減肥期間吃清炒上海青可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：黃瓜雞蛋減肥有效嗎？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

黃瓜雞蛋減肥法通常指一周7天，每天2個雞蛋，3根黃瓜的飲食方法。這是一種對身體傷害極大的做法。

從熱量上考慮，2個雞蛋加上3根黃瓜的熱量總和只有不到300大卡熱量，遠低於每天1200大卡的健康最低熱量攝入要求。在這種情況下，內分泌紊亂、身體代謝急劇減慢、身體睏倦都是必然的結果。而且在如此低的熱量之後，只要恢復正常飲食，體重反彈也是必然的。

從營養上來說，我們都知道，這種方法沒有穀物，沒有奶製品，更沒有必要的肉類，如果按照薄荷方案評價體系，這種方法的健康度連1星都排不上。在這樣完全不考慮營養均衡的方法作用下，我們的身體怎麼可能好好工作？

黃瓜雞蛋減肥法是對身體傷害極大的做法，而且就其長期對體重帶來的影響看，也是會讓體重比減肥前更重。

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃清炒上海青嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

清炒上海青的別名： 小油菜

熱量： 39 大卡（100克）

分類： 廣東菜

每100克該食物含有：碳水化合物(克)1.08；脂肪(克)3.02；蛋白質(克)1.42；熱量(大卡)38.52

炒： 炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。

清炒上海青是一道菜肴，主要原料有上海青，主要輔料/調料有油、鹽等。

做法：

1 將菜清洗乾淨，淡鹽水浸泡十分鐘左右，撈起瀝水，切成斷；

2 開火，干鍋小火將鍋燒熱；

3 先倒入菜桿，大火翻炒，幾下，桿變色；

4 倒入菜葉，加鹽、糖，大火翻炒，菜變色，加蓋一分鐘。揭蓋，擱點豬油，翻炒兩下關火；

5 撒點味精，裝盤，上桌。

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