怎樣能健康的瘦下來？減肥期間吃母雞湯可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：怎樣能健康的瘦下來？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

要健康的瘦下來，其實很簡單。只要您減肥的時候：1、消耗的熱量比攝入的熱量多；2、攝入的營養能夠滿足身體所需；3、保持規律的運動習慣，就能健康地瘦下來。

1）消耗的熱量比攝入的熱量多的時候，身體就要動用它的能量儲存供應機制，分解脂肪以為身體提供充足的能量，供應身體活動，因此，「消耗的熱量比攝入的熱量多」是「瘦下來」的首要條件。具體請參考 薄荷瘦身課程·NICE熱量平衡。

2）攝入的營養能夠滿足身體所需，維持身體的正常運作，這時候才能算作健康的減肥。

3）保持規律的運動習慣，不僅僅是從運動消耗能量的方面講，更是從運動能夠提高身體新陳代謝、調節改善體質方面來說——如果單靠飲食上的控制來減肥，往往容易導致肌肉流失，新陳代謝下降，體質變差，這時候，就需要合適的運動來作為支持，促進肌肉合成、提高新陳代謝，同時也改善身體的健康狀態。

掌握這些方法，你就可以健康地瘦下來了！

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃母雞湯嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

母雞湯的熱量： 61 大卡（100克）

分類： 廣東菜

每100克該食物含有：碳水化合物(克)1.45；脂肪(克)3.17；蛋白質(克)6.74；熱量(大卡)61.13

砂鍋、煮： 此類菜肴通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。

母雞湯，廣東名菜，歷史悠久，在《類證治裁》和《景岳全書》中都有記載，有補虛養身調理 氣血雙補調理 健脾開胃調理功效

做法：

工藝：煮 口味：咸鮮味

主料：雞肉(300克)

輔料：冬筍(30克) 木耳(水發)(30克)

調料：胡椒粉(5克) 大蔥(15克) 姜(5克) 黃酒(8克) 鹽(5克)

類別：廣東菜 補虛養身調理 氣血雙補調理 健脾開胃調理

製作工藝

1. 冬筍去皮切薄片備用；

2. 木耳洗凈；

3. 蔥切短段，姜切片；

4. 將母雞肉切成方塊帶骨，先入開水內煮一下，再入油鍋爆一下，再加雞湯500毫升放入鍋內燉；

5. 雞塊酥透時，再放入筍片、木耳和黃酒、鹽、胡椒粉、蔥段、薑片，燒成奶白色即好。

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