警惕啊!喝濃茶的七大弊端
我們都知道,茶具有降血脂、抗血栓、殺病菌、防污染等一系列的保健作用。然而,如果一味追求茶的濃重味道,也是有諸多弊端的。在這裡提醒各位茶友,喝茶還是以淡為好,濃茶有如下諸多弊端:
一、濃茶可促進骨質疏鬆。據流行病學家對4659名內蒙古牧民的調查,因長期喝濃茶,使骨質疏鬆程度比不飲濃茶的漢民高17個百分點。究其原因主要是茶葉內含有較多的咖啡因,而咖啡因能促使尿鈣排泄,導致負鈣平衡,造成骨鈣流失。對易發骨質疏鬆的絕經期婦女和老年人,濃茶是丟鈣的因素之一,飲茶以清淡為好。
二、濃茶易引起貧血。某醫院血液科在治療頑固性貧血時發現,其中15例貧血者是因為長期飲用濃茶引起的。這些病人在住院時既無失血史,也無造血異常。但在治癒後又有人複發入院。後來發現,他們都有每月飲用或吃茶葉約200~300克的習慣,用茶史在半年到4年。這些貧血病人在住院期間停止飲茶15~30天後,血鐵很快上升,貧血痊癒。出院後,在觀察1~4年中,不再飲茶者血紅蛋白一直正常,其中3人每月又飲用干茶葉200克後,又重新發生了缺鐵性貧血。這是為什麼呢?現代醫學研究發現,茶葉中的鞣酸會與三價鐵形成不溶性沉澱,影響了鐵在體內的吸收,特別是餐後喝茶,會使食物中的鐵因不易吸收而排出體外。
三、大量飲濃茶會使多種營養素流失。營養專家發現,現代人的營養不良症並非吃得不好,而是營養成分失去了平衡。其中,茶是使營養失衡的因素之一。因為過量飲茶會增加尿量,引起鎂、鉀、維生素B等重要營養素的流失。所以,飲茶不僅不宜太濃,而且應避免反覆沖泡使大量水分進入體內,致使營養素隨著尿液流失。老年人過量飲茶還會增加心臟負荷。
四、大量飲用濃茶容易造成胃液稀釋,從而帶來各種消化類疾病。茶有提神醒腦、促進消化、有益健康的作用,與人們的生活密切相關。然而,如果飲茶過濃,就會傷害身體。對於老年人來說,注意飲茶的濃度對保護自己的身體健康尤為重要。
一般來說,老年人經常性地大量飲用濃茶容易出現很多身體不適狀態,比如說容易造成胃液稀釋,不能正常消化。一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃茶後就會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。
五、濃茶阻礙人體對鐵的吸收。茶葉中含有鞣酸,紅茶約含5%,綠茶約含10%。當人體大量飲用濃茶後,鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響,使人體表現為缺鐵性貧血。
六、喝濃茶易產生便秘症。茶葉中的鞣酸不但能與鐵質結合,還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導致便秘症的產生。對於患有便秘症的老年人就會使便秘更加嚴重。
七、喝濃茶嚴重的,會導致血壓升高和心力衰竭。濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時,濃茶液大量進入血管,能加重心臟負擔,產生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。
凡事有度。飲淡茶可以養生,飲濃茶則有損健康。為了健康延年益壽 ,我們還是應該多喝淡茶,尤其是老年人飲茶應以棄「濃」擇「淡」為要。
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