懂先生：咖啡渣也能發電？是的，咖啡渣也能提煉出甲烷！
網上有很多小秘訣教你廢物利用咖啡渣，但來自瑞士研究者的方法，可能是咖啡渣廢物利用的最佳途徑了，他們在2015年研究出了一套從咖啡渣中提煉甲烷的工藝。
瑞士保羅謝爾研究所（Paul Scherrer Institute，簡稱PSI）發明的方案已經在實驗室內被驗證可行，整套方案大致如下圖：
他們先將咖啡渣放在特殊容器內，然後加熱至450度，加壓到300Bar，此時咖啡渣內蘊含的水會進入超臨界狀態，從而將咖啡渣內的各種有機鹽分離出來，留下活性炭化的咖啡渣，接下來在催化劑的作用下活性炭化咖啡渣可轉化為甲烷。
小知識：超臨界水，是指當氣壓和溫度達到一定值時，因高溫而膨脹的水的密度和因高壓而被壓縮的水蒸氣的密度正好相同時的水。此時，水的液體和氣體便沒有區別，完全交融在一起，成為一種新的呈現高壓高溫狀態的液體。
實際上，PSI這套方案能使用任何含水的有機廢物提煉甲烷，但咖啡渣則特別適合這套方案，因為咖啡渣本身就富含水份，無需再額外消耗大量水，也無需過濾和沖洗工藝，既節省水資源，也節省時間和成本。目前，PSI試驗階段工藝能將咖啡渣所含能量的60%全部轉化為甲烷。
今年，PSI開始建造大型實驗設備，以驗證該方案的工業生產可行性、經濟可行性和能量增益值。
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