豆腐這樣吃，越吃越瘦，瘦子可不要嘗試！
凍豆腐，屬於東方北人的一種吃法，將新鮮的水豆腐買回家之後放入冰箱冷凍1天以上成凍豆腐，豆腐在冷凍的過程中會產生很多的孔隙，這樣再來燒豆腐時，豆腐就會非常的入味。而且豆腐味也會很濃。因為我家老公是東北人，愛吃凍豆腐，那時學來做給他吃。當然我個人也非常喜歡吃這種吃法。
新鮮豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的飢餓感，是肥胖者減肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃凍豆腐！
【紅燒凍豆腐】
食材：凍豆腐，豬肉，生薑，大蒜，生抽，老抽，蚝油，水澱粉，小蔥，
製作步驟：
1、老豆腐買回家，放入冰箱冷凍一天以上成為凍豆腐，豆腐在冷凍的過程中會產生很多的孔洞組織，很容易入味。將凍好的豆腐切成小塊裝碗待用。
2、豬肉洗乾淨切成條。
3、熱鍋涼油，下生薑大蒜煸香。
4、再下豬肉翻炒至變色。
5、放豆腐，再放生抽，老抽，蚝油，食鹽一起炒勻。
6、加入足夠的水大火煮開，再改中火慢煮。
7、剩少量的湯汁時，加入水澱粉，大火收汁，再撒點蔥花點綴就可以出鍋了。
※這個菜，瘦子可不要吃，越吃越瘦！
※這種菜，瘦子不能吃，越吃越瘦！
※越吃越瘦的一道菜，瘦子可不要吃太減肥啦！
※越吃越瘦的一道菜，瘦子就不要吃啦！
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※年後吃這些減肥解膩清腸胃，瘦子就不要嘗試了，越吃越瘦！
※這個菜，越吃越瘦，瘦子千萬不要吃，瘦了我可不負責！
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