水煎包到底怎麼做 豬肉餡料讓人口水直流

生煎包是一種非常受歡迎的早餐，我們可以在家裡面親自動手製作它，這樣會有很大的成就感。想要做好美味的水煎包，那麼比較重要的是做好美味的餡料。我們在調製餡料的時候，需要用到豬肉和粉條。我們要將粉條浸泡一段時間，然後用刀將它們切成碎末，同時還要將豬肉洗乾淨並切成碎末備用。

接下來，我們需要拿出一半的豬肉放入油鍋中炒香，然後再將鍋裡面的油和豬肉一同倒入粉條和生豬肉中，並在裡面加入鹽、料酒和雞精等調味品。接著，我們再用筷子將它們攪拌均勻。

這一個步驟比較重要，因為這樣可以保證餡料裡面的油是熟油，這樣可以去除油的異味。之後，我們需要發麵，在面發好之後，我們要將餡料分別包進面片之中，然後在煎鍋裡面倒入少量的油。

之後要將我們包好的小包子放入煎鍋中煎制。在煎制兩分鐘左右的時候，我們便可以準備一些麵粉，然後在麵粉裡面倒入一些水，再將它攪拌均勻。然後，我們要將麵粉和水的混合液倒入鍋中，我們在倒的時候一定要注意，要順著鍋沿倒，這樣才不會將水倒在包子上面。

接下來，我們需要將它調成小火，然後蓋上鍋蓋煮制一段時間。等到它的底部可以被我們輕輕提起來的時候，就可以關火出鍋了。在出鍋之前，我們可以在上面撒一些芝麻或者是切好的蔥花。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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