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李子樹下埋死人,李子還能吃嗎?

正是吃桃、吃李子的季節,但是有句俗話流傳很廣,「桃養人,(杏傷人),李子樹下埋死人」,前半句還罷了,後半句聽的人打哆嗦!

1、桃養人、桃飽人?少量吃即可!

李子樹下埋死人,李子還能吃嗎?

中醫認為,桃味甘、酸,性溫,有補中益氣、養陰、生津、潤燥、活血的功效,而且桃子熟於夏季,夏主心,正是需要補養心血的時候。這可能是「桃養人」的由來。總體而言,桃的能量要高一些,這也可能是「桃飽人」的原因之一。

桃中的糖類主要是蔗糖,甜度大,但升糖指數低;桃中含果膠比較豐富,對減重、預防高血脂、高膽固醇、便秘都有益處;桃中含鉀豐富,含鈉少,對控制血壓有好處。

桃好吃,但不易保存,容易腐爛,常做成桃罐頭、桃脯、桃汁、果醬等。但這些加工品在加工過程中營養流失嚴重,含糖量高,少吃為宜。

李子樹下埋死人,李子還能吃嗎?

2、李子樹下埋死人?

李子又稱嘉慶子、布霖、玉皇李、山李子等,是薔薇科植物李的果實,品種較多,口味各有特色。

李子樹下埋死人,李子還能吃嗎?

中醫講,李子味甘、酸,性涼,清肝熱,生津液,具有開胃助消化等功效。孫思邈說:「不可多食,令人虛」。《滇南本草》中記載:「不可多食,損傷脾胃」。《隨息居飲食譜》也有「多食生痰,助濕發瘧疾,脾虛者尤忌之」的說法。

但實際上沒有「李子致人死」的確鑿記載。推測是為了建議人們不要過多食用李子的一種說法。

不管是養人,還是傷人,桃和李都有自己的營養價值,但在吃的過程中要把握一個「度」。

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