追味尋源—烏雞味道鮮美營養豐富，滋補養生佳品！

烏雞因其味道鮮美，口感好，而且具有豐富的營養價值，含有的脂肪含量也比較低，受到很多朋友的歡迎和喜愛。同時，烏雞還是一種很好的滋補保健佳品，能夠對人體發揮一定的藥用功效，比如說，滋補養腎的良好作用。

烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B 族維生素等 18 種氨基酸和 18 種微量元素，其中煙酸、維生素 E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞中的鐵比菠菜的鐵含量約高 10 倍，鋅約是大豆的 3.3 倍。

烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。

吃烏雞的好處

1. 抗衰抗癌

烏雞含有的營養成分具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。

2. 調治婦科疾病

烏雞具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等症。《本草綱目》認為 "（烏雞）益產婦，治婦人崩中帶下 "。

3. 養身防病、提高免疫力

經常食用烏雞可以有效調節生理機能，提高人體免疫力、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞含有的 DHA 和 EPA 物質還可以提高兒童智力，防止老年性痴呆症，預防腦血栓和心肌梗死。

牧歌農家散養烏雞 http://m.vsea.com.cn/goods/38742.html

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