十個女人九個寒，一杯5度的桂花釀酒就能調理好

經常看到有的姑娘，年紀輕輕，卻面色無華、臉上還有斑，很有可能就屬於寒性體質。

寒性體質不僅會讓女人氣色不佳，常顯疲態，而且會引發50%以上的婦科病：痛經、月經失調、不孕不育等許多煩惱。中國有句話叫「十女九寒」，這類「冷美人」現在遍地都是。

寒性體質的痛，真的只有自己知道。

大夏天的時候，明明身材很好，不敢露出自己的小蠻腰，因為著涼會肚子疼。

甜品店的冰激凌、冰鎮的水果飲料都不敢吃，否則大姨媽的時候就疼得死去活來。

這些都已經忍受過去，秋意漸濃，正是享用大閘蟹的好時節，難道還要辛苦的去控制你技幾?

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還好有美食家拯救體寒的吃貨們：用桂花冬釀酒搭配大閘蟹食用可去寒涼。桂花性溫，可散寒破結，釀成的桂花酒也能開胃醒神，健脾補虛。

除了體寒的姑娘們，老人小孩等各種體質人群經常飲用都有暖身健體功效，秋冬季飲用效果更明顯。

女性多不善飲酒，挑一款口感、酒精度都合適的酒比挑口紅難多了。經過多方篩選，終於發現一款酒精度只有5度、口感醇厚的愛生氣桂花冬釀鮮米酒。桂花冬釀酒還被稱為「婦女幸福酒」。

最懂女人的酒

飲對的酒，時光也會對你更溫柔

古人認為桂花為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。而米酒被李時珍列入藥酒類之首。

這兩位結合釀造的「愛生氣桂花鮮釀」不止兼具兩者功效，更是口味甘甜、爽口怡人，適合女性飲用。

暖身驅寒，江南女子多養生

以前不懂桂花冬釀酒，都是用紅酒養生。做了功課才知道，桂花酒中維生素約佔30%，含量大大超過了紅、白葡萄酒，防治心血疾病更有效。

江南地區多濕潤，女子常飲用桂花酒舒筋活絡，驅除濕氣和寒氣，換季時還能預防感冒，促進新陳代謝。

潤膚養顏，美人在皮更在骨

中醫里的養顏講究由內而外的調理，桂花冬釀酒在內可去濕氣、養脾胃，排出體內毒素；其中富含的維生素B族也能保持皮膚健康潤滑，延遲皺紋出現。

有人擔心桂花酒是甜的，會不會發胖？糖是自然發酵產生的低聚糖（一種有益糖分），比正常甜品類熱量低很多，不易胖，可以放心美。

剛好5度的酒精，治癒你陳年的壓力

現在的女人既要拼得起職場，又要顧得了家庭，壓力倍增。

情緒低迷時，適度的酒精能幫你暫時收起理性，釋放壓力，比如一瓶只有5度酒精的桂花冬釀酒，不用擔心會醉，剛剛好的微醺正好是放鬆的契機，彷彿從頭至腳都被治癒。

最適合女人的酒

女人最好的時光，適合品嘗也適合收藏

桂花酒可分為兩種：一種是用白酒做基酒，桂花瓣浸泡成露，混合而制，口感辛辣。

另一種就是江南常見的桂花稠酒，用糯米和桂花混合發酵，口感綿甜，男女皆宜。愛生氣桂花鮮釀屬於第二種，這也是桂花冬釀酒的古方。

桂花冬釀酒歷史悠久，舊稱為冬陽酒，在二千五百年前的吳國都城蘇州，就有秋冬時節必飲東陽酒的風俗。《本草綱目》稱，「東陽酒，常飲、入葯俱良」。

愛生氣桂花冬釀酒釀酒師陳師傅，是江南傳統米酒第三代釀造技藝傳承人，46年始終堅持傳統的原料和技法釀造米酒，不添加任何發酵劑和防腐劑。

別人眼裡的偏執，是陳師傅對一生所愛的堅持。而他研究出的上一款成果，是把米酒釀成了香檳口感的起泡米酒，單月銷量超過10000瓶，因為「太符合女性人群的需要」，有人一次就買了200瓶，最遠賣到了美國和日本。

取材之初：無骨不香是桂花

這一次桂花鮮釀的釀造，陳師傅在選材就十分苛刻。

在金秋蓓蕾初綻時，將桂花連著花柄折下，晾乾封藏。陳師傅說，桂花無骨不香，沒有花柄的桂花，裡面的醇香就留不住。

釀造之中：發酵遞進出成長

陳師傅釀酒有自己的堅持，那就是純天然，絕不添加任何防腐劑、香精、調味劑，這些苛刻的條件，給釀酒增加了很大難度。

釀造過程中，糯米和桂花全靠天然發酵，依賴桂花天然香氣浸入米酒，所以其中的溫度、蒸煮、水分、桂花香味的保存、沉澱和融合等一系列問題，全靠陳師傅自己把握處理。

過程更加繁複，但每口酒喝進嘴裡都是放心。

品嘗之時：淡香濃抹總相宜

桂花冬釀酒在業界已經不只是一種飲品，而是一種文化和情結，每年多少人都是為著喝一口桂花冬釀專程趕往蘇州。

而作為江南傳統米酒第三代傳承人，陳師傅釀造出來的桂花鮮釀也刻入了江南味道。

金黃色的酒液流出，注入純白的杯子，細碎的桂花瓣上下漂浮，酒液與空氣接觸後，一縷微香飄出，先進入鼻腔，再進入神經，讓人略略眩暈。

舌尖觸到酒液，有一種清冽拍馬趕到，繼而是甜甜的糯米味加上桂花的清香襲入味蕾。

一口下去，清洌、甘甜，滿是江南情調。

女人更擅飲的酒

恰逢初秋時，能飲一杯無？

寫到這裡，忍不住喝幾口桂花鮮釀解饞，然後再繼續耕作。

這款最適合女人飲用的酒，也只有心思靈巧的女人更懂得發揮它全部的精妙。因為同樣一瓶桂花鮮釀，不同的喝法能呈現出完全不同的口感。

余暑未消，冰鎮更涼爽

8、9月還是秋老虎天氣，夏末餘熱依然厲害，可將酒冰鎮或加冰使用，口感更加清冽，降溫避暑。

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入秋之時，溫熱配蟹極佳

秋冬時建議溫熱後再飲用，更舒緩腸胃。吃大閘蟹時，配上一杯桂花酒，可平衡蟹的寒涼。

閨蜜小聚，最加分的配飲

聚會的飲品難免千篇一律，給閨蜜們帶上幾瓶的口感獨特、顏值突出的桂花鮮釀，特加分~

佳節送禮，顏值與質感首選

過節送禮是個考驗情商和眼界的技術活，中秋要到了，送月餅再難送出獨特，而這瓶貼合金秋季節又滿含江南味道的桂花冬釀鮮米酒，再合適不過了~

【愛上桂花】愛生氣桂花冬釀鮮米酒

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